četvrtak, 30. travnja 2009.
utorak, 3. ožujka 2009.
nedjelja, 22. veljače 2009.
ZARADA NA INTERNETU:
ZARADA ISPUNJAVANJEM ANKETI
Zarada popunjavanjem anketa je trenutno jedan od najpopularnijih načina zarade na netu. Jednostavno se prijavite na neki od postojećih programa i počinjete dobijati ankete, obrazce, upite i slično. Nakon popunjavanja ankete vaš račun će biti kreditiran određenim iznosom novca.
Evo nekih od ovih tipova programa:
American Consumer Opinion *****
American Consumer Opinion plaća tipično od $4 do $25 po anketi. Ovo je jedna internacionalna kompanija sa verzijama njihovog sajta na Engleskom, Francuskom, Italijanskom, Holandskom, Španskom, Japanskom i Portugalskom.
American Consumer Opinion Online omogućava priliku za zaradu novca popunjavajući ankete. Zarada po anketi varira u vrijednosti od $4 do $25 po anketi, zavisno od dužine upitnika i vremena potrebnog za njegovo popunjavanje. Ako je anketa previše dugačka, onda zarada može biti i od $25..
Ono što je dobro kod ACO-a je to što možete zatražiti isplatu već i nakon zarađenih $5.
LINK ZA PRIJAVU
SurveySavvy ***
Kada kliknete na link za prijavljivanje u ovaj program doći ćete na stranu koja vam može izračunati koliko možete da zaradite sa ovim programom. Na vrhu stranice kliknite JOIN koja će vas odvesti na stranicu gdje se nalazi formular, a sva ostala procedura je standardna. SurveySavvy će vas plaćati po ispunjenoj anketi oko 3 $, a da bi mogli konkurisati za anketu morate nakon prijavljivanja da popunite nekoliko upitnika za pojedine oblasti (naš savjet je da upitnike popunite tako da na primjer na pitanje - koliko vremena provedete na Internetu ? - unesete broj što bliži maksimumu kako bi bili privlačniji potencijalnim Internet kompanijama i slično. Kada dobijete poziv za popunjavanje ankete prvo morate da popunite predanketu zbog provjere da li po profilu odgovarate toj zadatoj temi, a nakon toga ćete pristupiti popunjavanju glavne ankete za koju ćete biti plaćeni, sve zajedno traje oko 10 minuta. I vjerojatno najvažnija stvar: isplatu možete zatražiti kada god vi to poželite što znači da nema nikakvih ograničenja.
LINK ZA PRIJAVU
Clixies ****
Clixies je program za zaradu popularan u zemljama EU i u Americi. Da rezimiramo, nakon popunjavanja obrazca za prijavu, dobićete E-mail da potvrdite članstvo, kliknite na link u toj E-mail poruci. Zatim treba da skinete jedan mali program, koji potom instalirate (klikom na njega on će se sam instalirati, i u Internet Explorer-u pojavit će vam se mala ikonica. Detaljnija uputstva možete naći na njihovom sajtu kada se učlanite. Popunjavanjem raznih malih anketa ili prijavljivanjem na razne sajtove dnevno možete zaraditi i po desetak dolara. Nude Vam preko 300 različitih programa, a svakodnevno dodaju po nekih 30-40 novih, pa sami možete izračunati kolika može biti zarada. Učlanjenje je potpuno BESPLATNO, nemaju ograničenja, tako da sve ono što zaradite možete da podignete kadagod zaželite bez ikakvih uslova. Zarada vam može biti još veća ako preko sebe odnosno svoga referal linka prijavite što više drugih članova, odnosno svojih prijatelja. Pazite da se dva puta ne učlanite u isti program jer ćete biti kažnjeni sa oduzimanjem 0.5 $.
LINK ZA PRIJAVU
MBS Internet Research Center **
The MBS Internet Research Center traži ljude koji su voljni da učestvuju u anketama i focus groups na web-u. Biti ćete plaćeni za popunjavanje anketa. Vrijednost nagrade može varirati od $2 do $10 , pa čak i više.
LINK ZA PRIJAVU
ZARADA SURFANJEM I ČITANJEM MAIL-ova
Zarada čitanjem raznih e-mail-ova je još jedan dobar način za zaradu na internetu. Ovdije se također prijavite na neki program i počnete primati hrpu mail-ova koje morate otvoriti i samo kliknuti link pri dnu!
I još samo da napomenemo: Otvarajte samo jedan mail unutar 60 sekundi!
Ovih programa ima više nego anketnih, evo popisa:
E-Mail pays U *****
Ovo je primjer odličnog paid-to-read programa. Svaki e-mail vam donese otprilike $0.3, ali dnevno dobijete oko 100-150 mail-ova. Ako razmišljate učlaniti se u ovaj program, preporučamo da izradite novu mail adresu koja će biti samo za njihove mailove, pošto ih dobijete preko 100 dnevno.
LINK ZA PRIJAVU
Paid E-mail *****
Ovo je još jedan program za zaradu na internetu čitanjem mail-ova koji omogućuje i dobru zaradu izgradnjom mreže referala. Sa ovim programom ćete dobiti $1.00 za svakog referala koji se prijavi preko Vas. Također ćete dobivati po 50-100 mail-ova dnevno, koji vam donose po čak $0.70 za svaki pročitani, odnosno potvrđeni mail.
LINK ZA PRIJAVU
Cash-ads *****
Ovo je po meni najbolji program za zaradu čitanjem e-mailova (ima tu i još mogućnosti, kao npr. PTC ili PTS) jer sigurno plaćaju, i minimum za slanje je samo $10000$, ali vam svaki pročitani mail donese $200$ u vaš virtualni račun i ukoliko ste među prvih 10000 registriranih, odmah na račun vam isplate $1000$. Za svakog vašeg referala dobivate pri registraciji $200$, i po 30% od onoga što on zaradi. Isplaćuju na Paypal ili E-Gold.
LINK ZA PRIJAVU
Cash 4 Action *****
Na Cash4Action novac zarađujete ispunjavanjem beplatnih ponuda. Ove ponude su obično da se prijavite za razne kompanije online. Takođe neke nude ankete gdje traže vaše mišljenje i sve što treba je da učestvujete. Bićete plaćeni od $0.10 - $0.25 za svaku ponudu za koju se prijavite.
Nakon registracije sa Cash4Action, dobijate oko 300 to 500 ponuda, sa oko 10-30 novih dodanih svaki dan. Tako da u osnovi je moguće zaraditi $30 - $50 za nekoliko dana i nastaviti zarađivati još više kada su nove ponude dodate.
Možete takođe povećati zaradu dovodeći druge ljude koji će se učlaniti u Cash4Action. Nudimo veliku zaradu referalima na 5 nivoa.
LINK ZA PRIJAVU
Matrix mails *****
Možete se prijaviti besplatno i zaraditi novac čitajući E-mail-ove koji su plaćeni, prijavljujući se za plaćene ponude, posjećujući sajtove u paid to click sekciji ili za traženje na internetu. Imati ćete sve mogućnosti kao i bilo koji drugi get paid to read program, sa bolje plaćenim email-ovima, paid to click, paid to signup, paid to search i isplata sa minimalnim iznosom. (Isplate se mogu vršiti preko Paypal, E-gold, Moneybookers and Stormpay servisa)
Bonusi: Naši bonusi nisu jednovremeni bonusi! Zaradite bonuse dok god ste član našeg get paid to read programa! Zaradićete: $0.20 bonusa za svaki $2 personal clickthru i $1 za svaki $4 personal clickthru koji akumulirate.
Limit za isplatu je $2 za (PERSONAL clickthrus) ili $25 ukupno (zarada referala +učlanjenje i sl.). Bilo koja od opcija je dovoljna za isplatu.
LINK ZA PRIJAVU
Cash Fiesta ****
Ovo je jedan od najboljih "get paid to surf" programa na Internetu. CashFiesta će vam platiti za surfanje webom, čitanje E-mail poruka ili igranje igrica. Za sve ovo ćete dobijati bodove. 1000 bodova je u stvarnosti 1,66 $
Ovaj program preporučujem svima zato što imaju najviše mogućnosti, a i najviše plaćaju. S ovim programom vi u osnovi ne morate aktivno surfati, samo trebate biti spojeni na Internet i svakih 5 minuta morate kliknuti na čovječuljka s njihovog Fiesta Bara da bi ostali aktivni. Još jedna dobra stvar u vezi ovog programa je to da vi na Fiesta Baru odmah vidite svoje referal-e i bodove, tako da nema nikakvih "slučajnih" gubitaka bodova kao s drugim programima ovog tipa. Isto tako, na Fiesta Bar-u, imate i linkove za logiranje, tako da sa samo jednim klikom se možete uloginirati i imati uvid u sve podatke.Kada se učlanite u ovaj program i ulogirate se, ako kliknete sa lijeve strane na 'Referral Tips' možete naći neke načine, odnosno programe i servise uz pomoć kojih možete besplatno povećati promet vaših web stranica te tako i povećati vaše referale.
LINK ZA PRIJAVU
Cash Surfers ****
Sa ovim programom zarađujete prijavljujući se za razne ponude. Iako eke ponude važe samo za područje Amerike ili Kanade, ima dosta ponuda koje važe za cijeli svijet, ali možete zaraditi veću sumu novca angažovanjem referala odn. novih članova koji se prijavljuju preko vas. Dobijate procenat i do 5-og nivoa od svega onoga što oni ostvare.
LINK ZA PRIJAVU
PARTNER (AFFILIATE) PROGRAMI ZA WEBMASTERE
Ovo je odličan način zarade! Affiliate programa ima na tisuće, a sve što trebate učiniti je imati savoju web stranicu, prijaviti se i, naravno, postaviti bannere! Novac se najčešće dobiva čekom. Ovdije ću nabrojati samo neke affiliate programe, za one za koje znam da isplaćeju i na našem području.
Ovih programa ima najviše, evo samo dio njih:
Google AdSense ******
Google AdSense je jedan od najboljih affiliate programa.
Plaćaju od 0.05 $ do čak 20 $ i više po kliku (zavisi od tipa sajta na kome se reklame postavljaju, od kvaliteta sajta, itd.). Preporuka za dobru zaradu je da imate sajt sa minimalno 50 posjetilaca dnevno i barem neke strane koje su na engleskom jeziku, ili engleske riječi na strani gde je Google AdSense (ili nekom drugom jeziku koji Google dozvoljava). Kada vas Google primi, odnosno odobri vaš sajt, onda reklame možete postavljati na stranama bilo kog jezika, na bilo kom sajtu.
Možete koristiti i Google AdSense for Search box za pretragu interneta, gdje ćete za svaku pretragu biti plaćeni.
Također, možete koristiti i Partnerski Program, gdje zaradu stičete dovođenjem novih članova, a biti ćete isplaćeni 100$ kada vam referal sakupi 100$. Minimum za isplatu je 100$ i lako se dođe do tog iznosa pravilnim odabirom mjesta gdje će se reklama nalaziti.
Affiliate link, odn. HTML kod za Google AdSense for Content oglas skidate tako što, nakon što se ulogirate, kliknete na link AdSense for Content u gornjem dijelu, i izborom nekih parametara sa nekoliko padajućih menija na dnu stranice se formira HTML kod koji trebate kopirati na onaj dio vaše web strane gdje želite da se pojave ovi oglasi.
window.google_render_ad();
Resource-a-day *****
Sa ovim programom bićete plaćeni za dovođenje novih članova koji se mogu BESPLATNO učlaniti.
Također ćete dobiti $10 nakon učlanjenja koje je BESPLATNO. Ako se učlanite, $10 ide na vaš račun kao Vaš "Signing Up Bonus" koji možete vidjeti nakon ulogiranja.
Za svaku osobu koja se učlani kao Vaš direktni referal Vi ćete zaraditi $0.40 a za svakog referala koji se učlani preko Vašeg direktnog referala Vi ćete dobiti $0.20. Pored toga, također ćete zaraditi $0.05 za svakog referala na trećem nivou i $0.03 za svakog referala na četvrtom nivou.
LINK ZA PRIJAVU
Plus Hosting affiliate *****
Ovo je Affiliate Program u Hrvatskoj koji nudi web hosting pakete (Linux i Windows paketi).
Web hosting, Linux i Windows paketi:pažljivo odmjereni paketi - izuzetno opremljeni dodatnim opcijama, u cijenu svakog paketa uključena je registracija komercijalne domene ili posredovanje pri registraciji .hr domene, izuzetno povoljna cijena, - jednom rječju - proizvodi koje je izuzetno lako preporučivati!
Provizija na dva nivoa:Osim što imate pravo na proviziju koja se ostvari direktno (klikom na naš link na vašim stranicama), imate pravo i na provizije koje se ostvare na način: Osobe koje postanu affiliate partneri, a preporučeni su preko vas (na jednak način kao i provizije za prodaju - klikom na naš link na vašim stranicama): vi imate pravo na proviziju od proizvoda/usluga koje oni direktno preporuče. Što je izvrsna motivacija ne samo da promovirate naše usluge/proizvode, nego i naš Affiliate program. Provizije ukupno 25% i to:20% od neto cijene (bez PDV-a) - za direktnu preporuku5% od neto cijene (bez PDV-a) - posredno (na osnovu preporuke vaših direktno preporučenih)
Minimalna isplata je nakon zarađenih 100 Kn neto. Ukoliko affiliate partner ne ostvari uvjete za minimalnu isplatu u tekućem mjesecu, zarađeni iznos se prenosi u slijedeći mjesec i tako dok se ne ostvare uvjeti za minimalnu isplatu.
Kada posjetitelj vaših stranica klikne na vaš affiliate link, u njegov internet preglednik (browser) se zapisuje cookie koji sadrži vaše korisničko ime. Isto tako, njegova IP addresa je zapisana u bazu podataka pokraj vašeg korisničkog imena. Kad ta osoba odluči kupiti naš proizvod / uslugu, skripta će potražiti taj cookie i pokušati usporediti s IP adresom da bi identificirala affiliate partnera kojega slijedi provizija. Posjetitelji koji su došli preko vašeg linka mogu kupiti proizvod i kasnije, ali provizija svejedno ide vama ako je cookie ostao zapisan na njihovom računalu.
LINK ZA PRIJAVU
Lunarpages affiliate program ****
Počnite da zarađujete novac učlanjujući se u Lunarpages affiliate program. Dobićete $65.00 za svakog novog kupca-mušteriju kojeg pošaljete na sajt Lunarpages sa Vašeg websajta preko vašeg affiliate link-a.
Nađite druge referale koji će stavljati Lunarpages affiliate program odn. njihove banere na svoje sajtove i dobićete $5 za svakog novog kupca-mušteriju kojeg vaši referali pošalju na sajt Lunarpages.
LINK ZA PRIJAVU
ZARADA ISPUNJAVANJEM ANKETI
Zarada popunjavanjem anketa je trenutno jedan od najpopularnijih načina zarade na netu. Jednostavno se prijavite na neki od postojećih programa i počinjete dobijati ankete, obrazce, upite i slično. Nakon popunjavanja ankete vaš račun će biti kreditiran određenim iznosom novca.
Evo nekih od ovih tipova programa:
American Consumer Opinion *****
American Consumer Opinion plaća tipično od $4 do $25 po anketi. Ovo je jedna internacionalna kompanija sa verzijama njihovog sajta na Engleskom, Francuskom, Italijanskom, Holandskom, Španskom, Japanskom i Portugalskom.
American Consumer Opinion Online omogućava priliku za zaradu novca popunjavajući ankete. Zarada po anketi varira u vrijednosti od $4 do $25 po anketi, zavisno od dužine upitnika i vremena potrebnog za njegovo popunjavanje. Ako je anketa previše dugačka, onda zarada može biti i od $25..
Ono što je dobro kod ACO-a je to što možete zatražiti isplatu već i nakon zarađenih $5.
LINK ZA PRIJAVU
SurveySavvy ***
Kada kliknete na link za prijavljivanje u ovaj program doći ćete na stranu koja vam može izračunati koliko možete da zaradite sa ovim programom. Na vrhu stranice kliknite JOIN koja će vas odvesti na stranicu gdje se nalazi formular, a sva ostala procedura je standardna. SurveySavvy će vas plaćati po ispunjenoj anketi oko 3 $, a da bi mogli konkurisati za anketu morate nakon prijavljivanja da popunite nekoliko upitnika za pojedine oblasti (naš savjet je da upitnike popunite tako da na primjer na pitanje - koliko vremena provedete na Internetu ? - unesete broj što bliži maksimumu kako bi bili privlačniji potencijalnim Internet kompanijama i slično. Kada dobijete poziv za popunjavanje ankete prvo morate da popunite predanketu zbog provjere da li po profilu odgovarate toj zadatoj temi, a nakon toga ćete pristupiti popunjavanju glavne ankete za koju ćete biti plaćeni, sve zajedno traje oko 10 minuta. I vjerojatno najvažnija stvar: isplatu možete zatražiti kada god vi to poželite što znači da nema nikakvih ograničenja.
LINK ZA PRIJAVU
Clixies ****
Clixies je program za zaradu popularan u zemljama EU i u Americi. Da rezimiramo, nakon popunjavanja obrazca za prijavu, dobićete E-mail da potvrdite članstvo, kliknite na link u toj E-mail poruci. Zatim treba da skinete jedan mali program, koji potom instalirate (klikom na njega on će se sam instalirati, i u Internet Explorer-u pojavit će vam se mala ikonica. Detaljnija uputstva možete naći na njihovom sajtu kada se učlanite. Popunjavanjem raznih malih anketa ili prijavljivanjem na razne sajtove dnevno možete zaraditi i po desetak dolara. Nude Vam preko 300 različitih programa, a svakodnevno dodaju po nekih 30-40 novih, pa sami možete izračunati kolika može biti zarada. Učlanjenje je potpuno BESPLATNO, nemaju ograničenja, tako da sve ono što zaradite možete da podignete kadagod zaželite bez ikakvih uslova. Zarada vam može biti još veća ako preko sebe odnosno svoga referal linka prijavite što više drugih članova, odnosno svojih prijatelja. Pazite da se dva puta ne učlanite u isti program jer ćete biti kažnjeni sa oduzimanjem 0.5 $.
LINK ZA PRIJAVU
MBS Internet Research Center **
The MBS Internet Research Center traži ljude koji su voljni da učestvuju u anketama i focus groups na web-u. Biti ćete plaćeni za popunjavanje anketa. Vrijednost nagrade može varirati od $2 do $10 , pa čak i više.
LINK ZA PRIJAVU
ZARADA SURFANJEM I ČITANJEM MAIL-ova
Zarada čitanjem raznih e-mail-ova je još jedan dobar način za zaradu na internetu. Ovdije se također prijavite na neki program i počnete primati hrpu mail-ova koje morate otvoriti i samo kliknuti link pri dnu!
I još samo da napomenemo: Otvarajte samo jedan mail unutar 60 sekundi!
Ovih programa ima više nego anketnih, evo popisa:
E-Mail pays U *****
Ovo je primjer odličnog paid-to-read programa. Svaki e-mail vam donese otprilike $0.3, ali dnevno dobijete oko 100-150 mail-ova. Ako razmišljate učlaniti se u ovaj program, preporučamo da izradite novu mail adresu koja će biti samo za njihove mailove, pošto ih dobijete preko 100 dnevno.
LINK ZA PRIJAVU
Paid E-mail *****
Ovo je još jedan program za zaradu na internetu čitanjem mail-ova koji omogućuje i dobru zaradu izgradnjom mreže referala. Sa ovim programom ćete dobiti $1.00 za svakog referala koji se prijavi preko Vas. Također ćete dobivati po 50-100 mail-ova dnevno, koji vam donose po čak $0.70 za svaki pročitani, odnosno potvrđeni mail.
LINK ZA PRIJAVU
Cash-ads *****
Ovo je po meni najbolji program za zaradu čitanjem e-mailova (ima tu i još mogućnosti, kao npr. PTC ili PTS) jer sigurno plaćaju, i minimum za slanje je samo $10000$, ali vam svaki pročitani mail donese $200$ u vaš virtualni račun i ukoliko ste među prvih 10000 registriranih, odmah na račun vam isplate $1000$. Za svakog vašeg referala dobivate pri registraciji $200$, i po 30% od onoga što on zaradi. Isplaćuju na Paypal ili E-Gold.
LINK ZA PRIJAVU
Cash 4 Action *****
Na Cash4Action novac zarađujete ispunjavanjem beplatnih ponuda. Ove ponude su obično da se prijavite za razne kompanije online. Takođe neke nude ankete gdje traže vaše mišljenje i sve što treba je da učestvujete. Bićete plaćeni od $0.10 - $0.25 za svaku ponudu za koju se prijavite.
Nakon registracije sa Cash4Action, dobijate oko 300 to 500 ponuda, sa oko 10-30 novih dodanih svaki dan. Tako da u osnovi je moguće zaraditi $30 - $50 za nekoliko dana i nastaviti zarađivati još više kada su nove ponude dodate.
Možete takođe povećati zaradu dovodeći druge ljude koji će se učlaniti u Cash4Action. Nudimo veliku zaradu referalima na 5 nivoa.
LINK ZA PRIJAVU
Matrix mails *****
Možete se prijaviti besplatno i zaraditi novac čitajući E-mail-ove koji su plaćeni, prijavljujući se za plaćene ponude, posjećujući sajtove u paid to click sekciji ili za traženje na internetu. Imati ćete sve mogućnosti kao i bilo koji drugi get paid to read program, sa bolje plaćenim email-ovima, paid to click, paid to signup, paid to search i isplata sa minimalnim iznosom. (Isplate se mogu vršiti preko Paypal, E-gold, Moneybookers and Stormpay servisa)
Bonusi: Naši bonusi nisu jednovremeni bonusi! Zaradite bonuse dok god ste član našeg get paid to read programa! Zaradićete: $0.20 bonusa za svaki $2 personal clickthru i $1 za svaki $4 personal clickthru koji akumulirate.
Limit za isplatu je $2 za (PERSONAL clickthrus) ili $25 ukupno (zarada referala +učlanjenje i sl.). Bilo koja od opcija je dovoljna za isplatu.
LINK ZA PRIJAVU
Cash Fiesta ****
Ovo je jedan od najboljih "get paid to surf" programa na Internetu. CashFiesta će vam platiti za surfanje webom, čitanje E-mail poruka ili igranje igrica. Za sve ovo ćete dobijati bodove. 1000 bodova je u stvarnosti 1,66 $
Ovaj program preporučujem svima zato što imaju najviše mogućnosti, a i najviše plaćaju. S ovim programom vi u osnovi ne morate aktivno surfati, samo trebate biti spojeni na Internet i svakih 5 minuta morate kliknuti na čovječuljka s njihovog Fiesta Bara da bi ostali aktivni. Još jedna dobra stvar u vezi ovog programa je to da vi na Fiesta Baru odmah vidite svoje referal-e i bodove, tako da nema nikakvih "slučajnih" gubitaka bodova kao s drugim programima ovog tipa. Isto tako, na Fiesta Bar-u, imate i linkove za logiranje, tako da sa samo jednim klikom se možete uloginirati i imati uvid u sve podatke.Kada se učlanite u ovaj program i ulogirate se, ako kliknete sa lijeve strane na 'Referral Tips' možete naći neke načine, odnosno programe i servise uz pomoć kojih možete besplatno povećati promet vaših web stranica te tako i povećati vaše referale.
LINK ZA PRIJAVU
Cash Surfers ****
Sa ovim programom zarađujete prijavljujući se za razne ponude. Iako eke ponude važe samo za područje Amerike ili Kanade, ima dosta ponuda koje važe za cijeli svijet, ali možete zaraditi veću sumu novca angažovanjem referala odn. novih članova koji se prijavljuju preko vas. Dobijate procenat i do 5-og nivoa od svega onoga što oni ostvare.
LINK ZA PRIJAVU
PARTNER (AFFILIATE) PROGRAMI ZA WEBMASTERE
Ovo je odličan način zarade! Affiliate programa ima na tisuće, a sve što trebate učiniti je imati savoju web stranicu, prijaviti se i, naravno, postaviti bannere! Novac se najčešće dobiva čekom. Ovdije ću nabrojati samo neke affiliate programe, za one za koje znam da isplaćeju i na našem području.
Ovih programa ima najviše, evo samo dio njih:
Google AdSense ******
Google AdSense je jedan od najboljih affiliate programa.
Plaćaju od 0.05 $ do čak 20 $ i više po kliku (zavisi od tipa sajta na kome se reklame postavljaju, od kvaliteta sajta, itd.). Preporuka za dobru zaradu je da imate sajt sa minimalno 50 posjetilaca dnevno i barem neke strane koje su na engleskom jeziku, ili engleske riječi na strani gde je Google AdSense (ili nekom drugom jeziku koji Google dozvoljava). Kada vas Google primi, odnosno odobri vaš sajt, onda reklame možete postavljati na stranama bilo kog jezika, na bilo kom sajtu.
Možete koristiti i Google AdSense for Search box za pretragu interneta, gdje ćete za svaku pretragu biti plaćeni.
Također, možete koristiti i Partnerski Program, gdje zaradu stičete dovođenjem novih članova, a biti ćete isplaćeni 100$ kada vam referal sakupi 100$. Minimum za isplatu je 100$ i lako se dođe do tog iznosa pravilnim odabirom mjesta gdje će se reklama nalaziti.
Affiliate link, odn. HTML kod za Google AdSense for Content oglas skidate tako što, nakon što se ulogirate, kliknete na link AdSense for Content u gornjem dijelu, i izborom nekih parametara sa nekoliko padajućih menija na dnu stranice se formira HTML kod koji trebate kopirati na onaj dio vaše web strane gdje želite da se pojave ovi oglasi.
window.google_render_ad();
Resource-a-day *****
Sa ovim programom bićete plaćeni za dovođenje novih članova koji se mogu BESPLATNO učlaniti.
Također ćete dobiti $10 nakon učlanjenja koje je BESPLATNO. Ako se učlanite, $10 ide na vaš račun kao Vaš "Signing Up Bonus" koji možete vidjeti nakon ulogiranja.
Za svaku osobu koja se učlani kao Vaš direktni referal Vi ćete zaraditi $0.40 a za svakog referala koji se učlani preko Vašeg direktnog referala Vi ćete dobiti $0.20. Pored toga, također ćete zaraditi $0.05 za svakog referala na trećem nivou i $0.03 za svakog referala na četvrtom nivou.
LINK ZA PRIJAVU
Plus Hosting affiliate *****
Ovo je Affiliate Program u Hrvatskoj koji nudi web hosting pakete (Linux i Windows paketi).
Web hosting, Linux i Windows paketi:pažljivo odmjereni paketi - izuzetno opremljeni dodatnim opcijama, u cijenu svakog paketa uključena je registracija komercijalne domene ili posredovanje pri registraciji .hr domene, izuzetno povoljna cijena, - jednom rječju - proizvodi koje je izuzetno lako preporučivati!
Provizija na dva nivoa:Osim što imate pravo na proviziju koja se ostvari direktno (klikom na naš link na vašim stranicama), imate pravo i na provizije koje se ostvare na način: Osobe koje postanu affiliate partneri, a preporučeni su preko vas (na jednak način kao i provizije za prodaju - klikom na naš link na vašim stranicama): vi imate pravo na proviziju od proizvoda/usluga koje oni direktno preporuče. Što je izvrsna motivacija ne samo da promovirate naše usluge/proizvode, nego i naš Affiliate program. Provizije ukupno 25% i to:20% od neto cijene (bez PDV-a) - za direktnu preporuku5% od neto cijene (bez PDV-a) - posredno (na osnovu preporuke vaših direktno preporučenih)
Minimalna isplata je nakon zarađenih 100 Kn neto. Ukoliko affiliate partner ne ostvari uvjete za minimalnu isplatu u tekućem mjesecu, zarađeni iznos se prenosi u slijedeći mjesec i tako dok se ne ostvare uvjeti za minimalnu isplatu.
Kada posjetitelj vaših stranica klikne na vaš affiliate link, u njegov internet preglednik (browser) se zapisuje cookie koji sadrži vaše korisničko ime. Isto tako, njegova IP addresa je zapisana u bazu podataka pokraj vašeg korisničkog imena. Kad ta osoba odluči kupiti naš proizvod / uslugu, skripta će potražiti taj cookie i pokušati usporediti s IP adresom da bi identificirala affiliate partnera kojega slijedi provizija. Posjetitelji koji su došli preko vašeg linka mogu kupiti proizvod i kasnije, ali provizija svejedno ide vama ako je cookie ostao zapisan na njihovom računalu.
LINK ZA PRIJAVU
Lunarpages affiliate program ****
Počnite da zarađujete novac učlanjujući se u Lunarpages affiliate program. Dobićete $65.00 za svakog novog kupca-mušteriju kojeg pošaljete na sajt Lunarpages sa Vašeg websajta preko vašeg affiliate link-a.
Nađite druge referale koji će stavljati Lunarpages affiliate program odn. njihove banere na svoje sajtove i dobićete $5 za svakog novog kupca-mušteriju kojeg vaši referali pošalju na sajt Lunarpages.
LINK ZA PRIJAVU
subota, 21. veljače 2009.
Kolači i poslastice
Ahmedije
Potrebno: 5 jaja22 kašike šećera15 kašika ulja1 l mlijeka2 kašike kakaaprašak za pecivovanilin šećer100 gr šećera u prahu100 gr kokosovog brašna1 puterbrašno ili gustinNacin pripreme: (krema): 10 kašika brašna ili gustina izmiješati sa 10 kašika šećera. U šerpu staviti malo više od ½ l mlijeka i pustiti da vrije. U kipuće mlijeko postepeno sipati smjesu brašna i šećera (pomiješanu sa ostatkom mlijeka), pazeći pri tome da se smjesa ne zgrudva. Ohladiti, a zatim dodati 100 gr šećera u prahu i vanilin šećer. Sve skupa mikserom izmiješati i ujednačiti.Tijesto napraviti od 5 jaja, 12 kašika šećera, 15 kašika ulja, 6 kašika mlijeka, 15-20 kašika brašna, 2 kašike kakaa i 1 prašak za pecivo. Ispeći tijesto i ohladiti. Vaditi krugove čašom, svaki krug presijeći napola i filovati kremom. Poklopiti drugom polovinom kruga, te premazati okolo kolačić ali izostaviti gornji dio. Premazane kolačiće pažljivo uvaljati u kokos brašno. Redati po tacni. Gornji suhi dio premazati mermeladom od drijenova ili bilo kojom crvenom mermeladom ili džemom.
Bajadera
Potrebno:25 dag šećera 8 kasika vode 25 dag margarina 35 dag mljevenog keksa 15 dag mljevenih oraha 5 dag čokolade za glazuru kasika kakaa 2 kasike ruma 1 oblatnaNacin pripreme:Šećer kuhajte s vodom, odmaknite s vatre, dodajte margarin i miješajte dok se ne otopi. Umiješajte rum, keks i orahe. Polovicu smjese namažite na oblatnu. U drugu polovicu umiješajte kakao pa namažite preko prve. Prelijte glazurom od čokolade.
Baklava (od oraha)
Potrebno: 1 kg brašna25 dkg maslaca1,5 dkg šećera80 dkg mljevenih oraha1 limunNacin pripreme: Od ove količine brašna razvucite jufke. Posušite ih. Nemojte sve orahe samljeti, nego ih nešto sitnije istucajte. Dobro pomastite tepsiju i složite 4-5 jufki te ih pospite smjesom od oraha i šećera. Tako radite dok ne utrošite materijal. Na gornji sloj stavite maslac. Baklavu izrežite i pecite. Za to vrijeme pripremite agdu na sljedeći način: U lonac stavite 1 kg šećera, litar vode i limun izrezan na kriške. Kuhajte dok se zaljev ne zgusne. Toplim zaljevom prelijte pečenu baklavu.
Banane prelivene cokoladom
Potrebno:4 banane 5 kasike maslaca 5 kasika šećera 1/4 l slatkog vrhnjavanilija 50 g čokoladeNacin pripreme:Banane raspolovljene po dužini pirjati na 3 kasike maslaca i dodati im 3 žlice šećera. Kad požute složiti ih na tanjir, prekriti sa tučenim vrhnjem kojem je dodana vanilija zatim preliti rastopljenom čokoladom, kojoj smo dodali 2 kasike maslaca, pa sve dobro ohladiti.
Bosanski lokum
Potrebno: 4-5 jaja4-5 kašika mineralne vode4-5 kašika sitnog šećeramalo brašnaNacin pripreme: Umutite jaja, te uspite šećer i mineralnu vodu. Dobro umutite. Dodajte toliko brašna da smjesa bude tako gusta da se može držati u ruci. Oblikujte od smjese lokume dužine 7-10 cm. Tepsiju pomastite, pospite brašnom i stavite lokume da se peku. Kad su gotovi uvaljajte ih u šećer u prahu. [21.05.2003 15:10 - ]
Cokoladni puding sa pahuljama
Potrebno : - 125 g cokolade za kuhanje, 6 belanaca- 500 ml mlijeka, 100 g secara, 6 zumanaca- 8 malih puslicaIzlomiti cokoladu i staviti je u ciniju, a zatim je otopiti na pari. Za to vrijeme mikserom cvrsto umutiti bjelance. Sipati mlijeko u malo siru serpu i staviti na sporet da provri. Kasikom izvaditi 4 knedle od bjelanca i spustiti u provrelo mlijeko. Ostaviti da vri oko 5 minuta. Zatim svaku knedlu okrenuti rupicastom kasikom i ponovo prokuhati oko 5 minuta. Zatim ih izvaditi na kuhinjski papir i ostaviti da se ocijede. Skloniti mlijeko u stranu i ostaviti da se sve prohladi. Izvaditi cokoladu i mijesajuci dodavati zumance i 50 g secera. Lagano naliti mlijeko. Staviti na paru i neprestano mijesati dok se ne stegne. Puding podijeliti na cetiri case, pa ostaviti oko 1 sat da se hladi. Na puding staviti jednu knedlicu od bjelanaca i 2 puslice. Preostali secer staviti u lonac i napraviti karamel. U tankom mlazu ga preliti preko knedlica od bjelanaca. [30.05.2003 14:08 - ]
Domace krofne
Potrebno :- 500 g brasna, 40 g secera- kesica vanilin secera, kora od limuna- kockica kvasca, 200 ml mlakog mlijeka- 2 jajeta, 1 zumance, 100 razmeksalog maslaca- 200 g dzema od kajsija, 1 kasika ulja za pecenje- 150 g secera u prahuUsuti u ciniju brasno, secer, vanilin secer, koru od limuna. Kvasac izdrobiti u mlakom mlijeku i rastopiti. Kvasac sa mlijekom, jaja, zumance i maslac dodati brasnu. Mikserom umutiti glatko tijesto. Pokriti i ostaviti 30 minuta da naraste. Zatim jos jednom dobro premijesiti tijesto na dasci posutoj brasnom razvuci da bude debljine 5 mm. Na jednoj polovini tijesta iscrtati krugove, precnika oko 6 cm. Na svaki krug staviti kasicicu dzema od kajsija. Drugu polovinu tijesta prebaciti preko prve. Oko gomilica sa dzemom izvaditi krugove precnika 6 cm. Ivice cvrsto pritisnuti. Ostalo tijesto ponovo razviti i ponoviti cijeli postupak. Krofne staviti na pleh oblozen papirom za pecenje i ostaviti oko 15 minuta da narastu. U medjuvremenu zagrijati ulje u fritezi ili vecoj serpi, pa u nju spustati po pet krofni i prziti ih po 5 minuta dok ne dobiju zlatnozutu boju. Rupicastom kasikom vaditi iz masti. Dok su tople valjati ih u secer.
Gurabije
Potrebno: 1 kg mekog brašna20 dkg šećera1 dl mlijeka2 jaja20 dkg masla1 vrećica vanilin šećeraNacin pripreme: U posudu stavite maslo i jaja. Sve umutie. Ulijte mlijeko i ponovo mutite dodajući šećer. Na kraju umiješajte brašno. Od tijesta veličine dlana oblikujte gurabije i slažite u pomašćenu tepsiju posutu brašnom. Ispečene gurabije nemojte vaditi dok se ne ohlade.
Halva
Potrebno: 100 gr puterapola čaše uljaorasi½ kg šećerabrašnovodaNacin pripreme: Zagrijati puter i ulje u šerpi i postepeno dodavati brašno uz neprestano miješanje (da bude gušća masa). Kada masa dobije tamno-karamel boju, zalijeva se postešeno sa šerbetom od pola kg šećera i 2-3 šolje vode, opet uz neprestano miješanje na kraju šporeta. Halva treba biti srednje mehka, jer se ona stvrdne kad se ohladi. Vadi se na tanjire kašikom i posipa orasima.
Hurmašice
Potrebno: 50 dkg brašna50 dkg maslaca2 dl kiselog mlijeka2 jaja60 dkg šećera2 limuna3 klinčića10 dkg orahaNacin pripreme: Umiješajte u posudu maslac, dodajte kiselo mlijeko i dva žumanjka. Sve dobro umutite. Dodajte u masu brašno. Izradite tijesto. Na krupniju stranu ribeža nanesite tijesto i oblikujte hurmašice. U sredinu stavljajte orah. Prije nego što ih stavite u tepsiju pospite ih brašnom. Pecite na jakoj vatri 30 minuta. Pečene zalijte agdom i ohladite.
Jabukovača
Potrebno: za jufke: 30 dkg brašna, 1 jaje, 1 kašika ulja, malo soliza nadjev: 1 kg kiselkastih jabuka10 dkg maslaca7-8 dkg tirita ili mrvica10 dkg grožđica10 dkg orahovih jezgri20 dkg šećeracimet u prahumasnoća za pečenjeNacin pripreme: Od gore navedenih sastojaka napravite jufku. Razvijte je na stolu, prepolovite i ostavite neka se malo prosuši dok vi pripremite nadjev. Izribajte jabuke, isjeckajte orahe i ispržite tirit. Na prepolovljene jufke stavljajte po sredini malo tirita, pa jabuka, šećera, grožđica, oraha i cimeta. Prije nadijevanja jufke morate poprskati otopljenim maslacem. Pomoću stolnjaka jufke uvijte u gužve, izrežite i poslažite u namašćenu tepsiju. Začinite je maslacem i pecite.
Jagode s dinjom
Sastojci 50 dag jagoda 50 - 70 dag slatke dinje Priprema Raspolovite dinju, očistite sjemenke, a meso izdubite kašikom. Meso usitnite mikserom da dobijete rijetku kremu. Hladite u hladnjaku barem jedan sat. U čaše za sladoled stavite "kremu" pa na nju slažite cijele jagode. [25.06.2003 14:28 - ]
Kadaif
Potrebno: 50 dkg mekog brašna25 dkg oštrog brašna3 jaja30 dkg mljevenih oraha ili badema50 dkg šećera15 dkg maslaca1 limun1 štapić vanilijesoNacin pripreme: Stavite u brašno žumanjke i malo soli te zamijesite tijesto. Ostavite da se malo odmori. Od tijesta napravite tanke kore koje se moraju prosušiti. Savijte ih i izrežite tanke rezance. Obarite ih u posoljenoj vodi. Kadaif ocijedite i razastrite po stolnjaku da se osuši. Od oraha, malo šećera i pola količine maslaca napravite masu koju ćete posipati po kadaifu. U pomašćenu tepsiju stavljajte sloj kadifa pa sloj nadjeva sve dok ne utrošite materijal. Na vrhu mora biti kadaif koji premažete maslacem. Stavite da se peče, a za to vrijeme napravite agdu (ni rijetku ni pregustu). Zalijte pečeni kadaif i ponovo vratite u rernu da se zapeče. Najbolje ga je ostaviti da prenoći pa služiti sutradan. Kadaif spremajte u dubokoj tepsiji i nemojte ga prskati.
Kajmak baklava
Potrebno: jufke napravljene uz dodatak 1 žumanceta; za nadjev: 4 jaja4 kašike meda30 dkg slatkog kajmaka (skinutog sa kuhanog mlijeka)10 dkg bademaza agdu: 70-100 dkg šećeralimunov sokNacin pripreme: Umutite žumanca, umiješajte med i kajmak. U ovu smjesu dodajte čvrsto izlupane bjelanjke. Na kraju dodajte i mljevene bademe. U namašćenu tepsiju složite 4 kore, svaku začinite rastopljenim maslacem. Na posljednju stavite nadjev. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sve jufke i nadjev. Pecite 10 minuta na jačoj i 30 minuta na slabijoj vatri. Za to vrijeme napravite agdu: Stavite šećer u vodu,ali tako da bude uronjen 1-2 cm i kuhajte. Pečenu baklavu izražite na kocke ili rombove, zalijte toplom agdom i vratite u rernu. Tu neka ostane do jutra.
Kolac od limuna
Potrebno :- 200 g keksa, 80 g maslaca- 5 limuna, 3 jaja, 100 g secera- 50 g gustina, 400 ml mlijeka, 400 ml slaga- 2 pakovanja ucvrscivaca za slag, 50 g secera u prahu- na vrh noza soliKeks izlomiti, a zatim pomijesati sa predhodno otopljenim maslacem. Pleh za kolace obloziti papirom za pecenje. Preliti masom od maslaca i keksa, dobro utisnuti masu i ostaviti 1 sat da se ohladi. Oprati zeleni limun, a zatim oljustiti koru i iscijediti sok. Razdvojiti zumanca od bjelanaca. Pjenasto umutiti zumance, secer, gustin, koru od limuna i 100 ml mlijeka. Ostatak mlijeka skuhati i dodati smjesi od zumanca uz neprestalno mijesanje ostaviti da prokljuca, a onda kuhati sve dok krem ne postane gust. Sipati sok od limuna i nastaviti sa kuhanjem jos pola minuta. Ostaviti krem da se ohladi uz povremeno mijesanje. Cvrsto umutiti slag i dodati ucvrscivac i secer u prahu. Spojiti sa kremom. Bjelanca i so umutiti i polako dodavati kremu. Krem preliti ravnomjerno preko keksa i maslaca, a zatim kolac hladiti dva sata. Po ukusu na kraju ukrasiti koluticima zelenog limuna ili listovoma mente. [30.05.2003 13:52 - ]
Kolac sa sirom i makom
Potrebno :- 200 g brasna, 120 g maslaca- 70 g secera, prstohvat soli, 1 jajeZa masu sa sirom: - 4 jaja, 1 kg svapskog sira, 125 ml kisele pavlake- 200 g secera, kasika ruma, 80 g suhog grozdja- 20 g gustina, kesica maka, vrlo malo soliOd brasna, maslaca, secera, soli i jajeta zamijesiti glatko tijesto i uviti ga u foliju i hladiti pola sata. Podmazati kalup obloziti ga tijestom, praveci ivicu od oko 4 cm. Staviti na hladno. Odvojiti zumanca od bjelanaca. Zagrijati rernu na 180 stepeni. Svapski sir propustiti kroz sito u jednu vanglu. Dodati kiselu pavlaku, secer i zumanca, a zatim i rum pa promijesati. Suho grozdje pomijesati sa gustinom, pa dodati i mak. Bjelanca cvrsto ulupati sa solju. Od toga odvojiti 4 kasike i dodati masi od sira. Na kraju dodati preostali snijeg od bjelanaca. Masu usuti u kalup oblozen tijestom, poravnati i peci u rerni oko 60 minuta. Ohladiti u kalupu, izruciti na resetku i sacekati da se dobro ohladi. Staviti kolac na tanjir.
Kolač od višanja sa pudingom
Sastojci:250g šećera300g višanja2 pudinga od vanile1 kutija piškotakesica šlagaPriprema:Ušpinovati 1dl vode sa 250g šećera. Dodati ocijeđene višnje i 2 pudinga od vanilije izmješana sa 5 dl vode. Ovaj krem preliti preko poredanog keksa u dubljoj činiji. Odozgo staviti ulupani šlag. [30.06.2003 16:56 - ]
Krem sa kruskama i cimetom
Potrebno :- 100 g cokolade, 200 g cokoladnog preliva- 250 ml slatke pavlake, 4 kasike likera od krusaka- kruska, 250 ml bijelog vina, sipka cimeta- kasika sjeckanih pistacija, listic nane za garniranjeIzdrobiti cokoladu i otopiti je u loncu zajedno sa pavlakom i uz stalno mijesanje. Umijesati liker od kruske. Masu usuti u jednu ciniju i ostaviti da se hladi oko sest sati. Krusku oljustiti, presjeci na osam dijelova i izvaditi sjeme. U jedan lonac sipati vino, staviti sipku cimeta i staviti da prokuha. U tome oko 5 minuta prokuhati komade kruske. Ostaviti da se hlade. Cokoladnu masu pjenasto umutiti rucnim mikserom. Krem sipati u kesu sa spricem za torte sa velikim otvorom u obliku zvijezde. Kremom dekorisati 4 case za krem. Dobro ocijediti kruske i rasporediti ih po kremu. Posuti sjeckanim pistacijama. Oprati nanu i i ukrasiti desert.
Margitine kocke
Sastojci:6 bjelanaca200g šećera2 kašike brašna200g mljevenih orahaza fil: 6 žumanaca250g putera100g čokolade2 kašike rumaPriprema:Ulupati bjelanca, dodati uz lupanje 200g šećera, 2 kašike brašna i mljevene orahe. Peći na laganoj vatri u emajliranom plehu podmazanom margarinom i posutim sa malo brašna. Ohladiti i ostaviti u plehu. Skuhati fil: 6 žumanaca, 250g putera, 100g čokolade i 2 kašike ruma kuhati uz miješanje na pari. Kad se zgusne, toplo preliti preko tijesta. Kad se ohladi sjeći kocke.
Palačinke sa orasima i mlekom
Sastojci:Ispečene palačinke (količina po želji)džem od šipka200g oraha14kašika šećera1 litar mlekaPriprema:Ispečene palačinke premazati džemom, svaku posuti sa malo oraha i šećera, uviti u rolnu, redati u sud i svaki red ponovo posuti orasima. Preliti mlijekom zaslađenim sa 8 kašika šećera i zapeći u rerni.
Ružice
Potrebno: 30 dkg brašna12 dkg maslaca10 dkg oraha2,5 dkg grožđica40 dkg šećera½ l vode¼ l ulja1 jajepola limunaNacin pripreme: Od prosijanog brašna, ulja, jajeta, malo soli i ¾ predviđene vode zamijesite tijesto. Razdijelite ga na 4 dijela i ostavite da se odmori. Od loptica razvijte 4 jufke, pospite ih gustinom i složite jednu na drugu. Razvijene jufke poprskajte rastopljenim maslacem, pospite sjeckanim orasima i grožđicama. Srolajte na oklagiju, izvucite je i sjecite ružice široke 2 cm. Agdu skuhajte od preostale vode, šećera i limunovog soka, prelijte preko pečenih ružica i ostavite da se hlade. [21.05.2003 14:54 - ]
Ružice
Potrebno: 30 dkg brašna, 12 dkg maslaca, 10 dkg oraha, 2,5 dkg grožđica, 40 dkg šećera, ½ l vode, ¼ l ulja, 1 jaje, pola limunaNacin pripreme: Od prosijanog brašna, ulja, jajeta, malo soli i ¾ predviđene vode zamijesite tijesto. Razdijelite ga na 4 dijela i ostavite da se odmori. Od loptica razvijte 4 jufke, pospite ih gustinom i složite jednu na drugu. Razvijene jufke poprskajte rastopljenim maslacem, pospite sjeckanim orasima i grožđicama. Srolajte na oklagiju, izvucite je i sjecite ružice široke 2 cm. Agdu skuhajte od preostale vode, šećera i limunovog soka, prelijte preko pečenih ružica i ostavite da se hlade.
Sladoled od oraha sa grejfrutom
Potrebno :- 50 g oraha, 60 g secera, 3 zumanceta- 100 g meda, 40 ml likera od oraha- 300 ml pavlake, 2 crvena grejfrutaProprziti orahe u jednoj posudi, na nizoj temperaturi i posuti ih sa 20 g secera i napraviti karamel. Zatim karamel izvaditi iz posude, ohladiti orahe i sitno ih isjeckati. Zumance i secer sipati u jednu ciniju i na pari pjenasto umutiti. U tu masu postepeno dodavati med. Skloniti ciniju sa sporeta i masu mjesati dok se potpuno ne ohladi. Zatim dodati karamelizirane orahe i liker od oraha. Cvrsto ulupati slatku pavlaku i dodati je ovoj masi. Zatim masu od oraha staviti u zamrzivac da se hladi najmanje tri sata dok se dobro ne stegne. Sa grejfruta skinuti debeo sloj kore, zajedno sa bijelim slojem. Sa kriski skinuti tanku podkozicu, a sok sacuvati. Sladoled podeliti u tanjirice i garnirati isjecenim kriskama grejfruta. [30.05.2003 14:13 - ]
Slatka lazanja sa vocem
Potrebno :- po 50 g suhih kajsija i grozdja- 2 kasike limunovog soka- 2 kesice pudinga od vanile, 600 ml mlijeka- sok i kora od narandze, 2 kasike meda- 150 g tijesta za lazanje, jabuka- kruska, banana, 50 g badema, secer u prahuOljustiti jabuku, krusku, izvaditi sjeme, pa plod isjeci na kocke. Isjeci i kajsije. Oljustiti banane i isjeci ih na kolutove. Sve izmijesati sa suhim grozdjem i sokom od limuna. Od pudinga i mlijeka napraviti sos. Dodati sok i koru od narandze i med. Polovinu pripremljenog sosa usuti u voce. Zagrijati rernu na 190 stepeni. Podmazati cetvrtast pleh i naizmjenicno redati voce i lazanje. Zavrsiti sa lazanjom i preliti preostalim sosom. Treba pokriti cijelu povrsinu. Peci jos oko 35 minuta. Zatim posuti listicima badema i peci jos oko 10 minuta. Posuti secerom u prahu. [30.05.2003 14:18 - ]
Sutlijaš
Potrebno: 1 litar mlijeka15 dkg riže15 dkg sitnog šećera3 klinčićavanilin šećerNacin pripreme: U mlijeko ulijte ¼ l vode, dodajte šećer i prokuhajte. Dodajte rižu. Kada je kuhana, ubacite klinčiće i kuhajte dok se ne zgusne. Izručite u zdjelice, pospite vanilin šećerom i služite. [21.05.2003 14:26 - ]
Tufahije
Ogulite jabuke, izvadite košpice i skuhajte u slatkoj vodi uz dodatak limuna. Umutite maslac, dodajte mljevene bademe ili orahe, malo mljevene kafe i umućen bjelanjak te napravite ujednačenu smjesu. Nadjevom punite jabuke. Prelijte ih agdom i ukrasite šlagom na koji ćete staviti višnju ili trešnju. Služite hladne. [21.05.2003 14:52 - ]
Tulumbe
Potrebno: 50 dkg brašna, 5 jaja, 1 litar mlijeka, 1 šoljica ulja, so, šećerZa agdu: 1,5 kg šećera, ½ litre vode, 2 limunaNacin pripreme: U posudi skuhajte mlijeko sa šećerom i malo soli. Kada prokuha umiješajte brašno. Vratite na vatru i miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od stijenki posude. Jaja posebno umutite i dodajte u ovu masu. Štrcaljkom pravite tulumbe dužine 6 cm. Pržite ih u puno masnoće i još vruće stavljajte u ohlađenu agdu. Ukrasite kriškama limuna.
Turske kape
Potrebno: (1 tijesto): 2 jajeta2 fildžana ulja2 fildžana mlijeka2 kašike šećera1 kašika germe100 gr kokosovog brašna(2 tijesto): 2 jajeta2 fildžana ulja2 fildžana mlijeka2 kašike šećera1 kašika germe5 kašika kakaaBrašna po potrebi za oba tijestaZa zaljev: 1,5 kg šećeravode da prekrije šećerNacin pripreme: Uzeti dvije posude i svako tijesto posebno napraviti. U mlako mlijeko staviti germu. Kada se germa malo otopi, dodati ulje, šećer i jaja pa miješati. Zatim dodati u jednu posudu vrećicu kokosovog brašna, a u drugu kakao. Dodati i u jednu i u drugu posudu brašna koliko je potrebno da se tijesto odvaja od posude. Prekriti posude salvetom i pustiti da nadođe tijesto.Na dasku za razvijanje staviti posude i otkidati posebno komadić bijelog i komadić tamnog tijesta. Napraviti loptice malo veće od oraha, zatim ih rukom na dasci izvaljati na dužinu 20–25 cm, debljine kao olovka. Položimo bijelo i tamno tijesto jedno pored drugog i uvijemo ga, te smotamo kao đevrek. Redamo u tepsiju. Kada se ispeku zaliti ih vrućom agdom. [21.05.2003 15:05 - ]
Vareno žito
Potrebno: 25 dkg pšenice25 dkg oraha10 dkg meda15 dkg šećera50 g maslacaNacin pripreme: Operite pšenicu i izručite je u lonac u koji dodajte vodu i šećer. Kuhajte 2 sata. Procijedite. Jedan dio stavite u plitku tepsiju, premažite medom i pospite orasima. Odozgo stavite ostatak pšenice, pomastite i zapecite. Kada je gotovo i ohlađeno, pospite orasima. [21.05.2003 15:12 - ]
Zerde
Potrebno: (za 4 tanjira): 24 dkg riže12 dkg meda (ili pola meda, a pola šećera)oko litru vode10 dkg isjeckanih ili mljevenih badema4 klinčićamalo cimeta i šafranaNacin pripreme: Skuha se riža, te se u toku kuhanja doda med, šafran i klinčić. Kada je riža skuhana, zerde se sipa u tanjire, te posipa bademima i cimetom. Umjesto cimeta u prahu, može se u toku kuhanja dodati malo cimeta u kori. Servira se hladno. [21.05.2003 14:24 - ]
Čokoladne kakao kocke
Potrebno:8 kasika vode30 dag šećera10 dag čokolade3 kasike kakaa1 margarin1-2 kasike ruma6 jaja1/2 šoljice šećera1/2 šoljice brašna1 prašak za pecivoNacin pripreme:Na laganoj vatri otopiti vodu, 30 dag šećera, čokoladu, kakao, margarin, rum. Smiksati jaja, 1/2 šoljice šećera, brašno, prašak za pecivo i u tu smiksanu smjesu doliti prije otopljenu smjesu. Sve zajedno dobro izmiksati i staviti peći na 180 stepeni. Kad je kolač gotov preliti ga glazurom od čokolade. [21.05.2003 13:44 - ]
Torte
Cokoladna torta sa bananama
Potrebno :- 1 1/2 kasicica zelatina u prahu, 450 g jogurta od banane- 20 ml likera od banane, 6 banana, srz sipke od banane- 400 ml slatke pavlake, 3 cokoladne kore za tortu- 400 ml slatke pavlake, 30 g secera, 50 g przenih listica badema- 12 tresanja, 20 g strugane cokoladeDonju koru staviti u pleh za tortu sa prstenom. Razmutiti zelatin, dodati jogurt, liker i srz od vanilije. Banane oljustiti i isjeci na kolutove, pa njima obloziti donju koru. Rastopljeni zelatin umijesati u krem od jogurta i ohladiti. Cim krem pocne da se zgusnjava, ulupati pavlaku i polako je dodati masi. Polovinom mase premazati donju koru. Preko nje staviti drugu koru i premazati je kremom. Zatim staviti trecu koru i pritisnuti je. Hladiti 3 sata. Cvrsto ulupati slatku pavlaku sa secerom, a zatim pazljvo skinuti prsten sa pleha i polovinom pavlake svuda okolo premazati tortu. Preostalu pavlaku usuti u spric pa na njoj napraviti 12 gomilica. Sa strane garnirati tortu tanko isjecenim listicima badema. Odozgo posuti izrendanu cokoladu i ukrasiti tresnjama. [30.05.2003 13:56 - ]
Snježna torta
Potrebno: 25 dag maslaca20 dag šećera4 jaja15 dag lješnjaka20 dag badema10 dag pistacija1/2 praška za pecivočokoladna ocaklinaZa ukrase:1 kg šećera1 vanilin šećerušećereno svježe voćeNacin pripreme: Ispržite lješnjake. Kad se ohlade zajedno sa bademima i pistacijama dvaput ih sameljite. Istucite mikserom žumanjke sa šećerom, pa primiješajte omekšali maslac, a zatim redom lješnjake, bademe, pistacije i prašak za pecivo. Na kraju umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pecite 40 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Ohlađenu tortu (ne stavlja se nadjev)prelijte caklinom. Kad se stvrdne na torti načinite "snježni pejzaž".Promiješajte 1 kg šećera s vanilin šećerom, pa pomalo dodavajte 1 dl vode, čvrsto miješajući kuhačom. Morate dobiti vlažnu smjesu a ne otopljeni šećer. Nanesite na tortu, pa ukrasite svježim i ušećerenim voćem. [21.05.2003 13:50 - ]
Srce torta
Potrebno :- 300 g smrznutog lisnatog tijesta- 500 g tresanja u tegli, 4 kasike secera- kasicica cimeta, kasika gustina, kesica zelatina- litar pavlake, kesica vanilin secera, 2 kasike zelea od ribizli- 100 rendanog proprzenog badema, 150 g marcipana- crvena jestiva boja, 100 g secera u prahu, 2 kasike soka od tresanjaOdmznuti tijesto, ocijediti tresnje i sacuvati sok. Oko 7 minuta kuhati voce sa 125 ml soka od tresanja, 2 kasike secera i cimetom. Izmijesati gustin i vodu i dodati kompotu, kratko prokuhati pa ohladiti. Zagrijati rernu na 200 stepeni. Razviti tijesto, isjeci radlom 3 kruga precnika 25 cm i svaki krug peci 10 minuta. Razmutiti zelatin, cvrsto umutiti pavlaku sa dvije kasike secera i vanilinim secerom. Razmucen zelatin dodati u pavlaku. Kompot rasporediti po prvoj kori i tanko premazati pavlakom. Staviti odozgo drugu koru i premazati je debelim slojem pavlake.Trecu koru premazati zeleom. Tortu odozgo premazati pavlakom i ukrasiti, a ivice posuti listicima badema. Marcipan pomijesati sa bojom, razviti i vaditi modlom srca. Izmijesati secer u prahu sa sokom od tresanja i usuti u spric. Time ukrasiti srca i staviti ih na tortu. [30.05.2003 14:33 - ]
Torta od trešanja
Potrebno: 18 dag mekog brašna 5 dag oštrog brašna 10 dag margarina10 dag šećera 2 jaja1.5 dl mlijeka40 dag trešanjanaribana korica 1 limunaprasak za pecivo 1 vrećica vanilin šećerasoNacin pripreme:Pomiješajte jaja sa šećerom, malo soli i koricom limuna. Tucite dok ne dobijete pjenastu žutu masu, postupno dodavajte brašno, prasak za pecivo, vanilin šećer, otopljeni margarin i mlako mlijeko. Miješajte dok ne dobijete gustu kremu. Pola količine trešanja uvaljajte u brašno, dodajte smjesi i ulijte u oblik. Na površinu rasporedite preostale trešnje tako da malo urone u smjesu. Stavite peci u zagrijanu pećnicu na 180 c i pecite 45 min. Pospite šećerom u prahu. [21.05.2003 13:47 - ]
Torta s kokosom
Potrebno :- 2 kesice zelatina u prahu, 500 g svapskog sira- 100 g secera, 300 ml soka od crvenih narandzi- 40 ml likera od crvenih narandzi, prstohvat cimeta- 400 ml pavlake, 30 g narendane cokolade- svetla kora precnika 24 cm- 200 g kokosovog orahaOvalnu ciniju obloziti providnom folijom (precnika 24 cm). Rastopiti zelatin prema uputstvu sa kesice. Izmijesati svapski sir, secer, sok od crvenih narandzi, liker, cimet. Rastopljen zelatin sipati u tankom mlazu u krem. Cvrsto ulupati slatku pavlaku. Sa rendanom cokoladom dodati kremu i sipati u kalup. Odozgo staviti koru i malo je pritisnuti. Ostaviti u frizideru oko 4 sata. Rernu zagrijaeti na 200 stepeni. Kokosov orah isjeci na tanke kolutove. Staviti isjecen kokos u pleh oblozen pek papirom. Hrskavo ih ispeci u rerni uz stalno mijesanje dok ne dobiju zlatnozutu boju. Tortu staviti na ravnu tacnu i pazljivo skinuti foliju. Cvrsto ulupati slatku pavlaku sa vanilinim secerom pa premazati tortu. Posuti rendanim kokosom i kakaom. [30.05.2003 14:21 - ]
Torta sa cokoladom i pomorandzama
Potrebno :- 4 jajeta, 130 g secera, paketic vanilin secera- kasika strugane kore od narandze, 100 g brasna- malo cimeta, 2 kasicice praska za pecivo- 50 g gustina, kasika kakaoaZa fil: 6-7 narandzi, paketic krema od cokolade- 400 ml slatke pavlake, kasicica strugane kore od narandze- 25 g preliva od cokolade, 200 ml slatke pavlakeRernu zagrijati na 180 stepeni. Dno pleha obloziti peki papirom. Jaja sa cetiri kasike vrele vode mutiti mikserom oko 1 minut. Izmijesati secer, vanilin secer i koru od narandze. Dodati u masu od jaja i mutiti jos 6 minuta. Brasno, prasak za pecivo, gustin, kakao i cimet dodati masi. Masu sipati u kalup i peci 30-35 minuta. Fil: ocistiti cetiri narandze, izvaditi kriske i sacuvati sok. Voce iscijediti i odmjeriti 200 ml soka. Krem za tortu pripremiti prema upustvu na kesici i izmijesati ga sa slatkom pavlakom, sokom i korom od narandze. Patispanj podijeliti horizontalno na dva dijela. Trecinom krema premazati donju koru. Odozgo staviti srednju koru i obloziti je kriskama narandze. Premazati polovinom preostalog krema, staviti trecu koru i blago je pritisnuti. Tortu okolo premazati preostalim kremom. Otopiti preliv za tortu i njime ukrasiti gornju koru. Cvrsto ulupati pavlaku i spricem isarati tortu. Hladiti oko 3 sata. Ukrasiti narandzama i cokoladom. [30.05.2003 14:00 - ]
Torta sa kivijem i bananom
Potrebno :Za tijesto: - 150 g maslaca, 150 g secera- paketic vanilin secera, 4 jajeta- 100 g brasna, 100 g mljevenih ljesnika- 2 kasicice praska za pecivoZa fil: - kesica zeletina u prahu, 500 ml vocnog jogurta od banane- 3 banane, 400 ml slatke pavlake- kesica vanilin secera, 50 g rendane cokolade- 100 ml pavlake, 2 kivija- 2 kasike rendane cokoladeRernu zagrijati na 180 stepeni. Umutiti maslac, secer i vanilin secar. Jaja dodavati uz stalno mijesanje. Mijesati sve dok se secer potpuno ne rastopi. Jedno za drugim dodavati brasno, orahe i prasak za pecivo. Tijesto usuti u podmazan kalup i peci oko 25 minuta. Ostaviti da se hladi. Razmutiti zelatin u 200 ml jogurta. Koru staviti na dno kalupa. Oljustene banane isjeci na kolutove i poredati ih po donjoj kori, ivice treba da ostanu slobodne. Vocni jogurt zagrijati uz stalno mijesanje, dodati preostali jogurt, pomijesati i ostaviti da se hladi pola sata. Kad masa pocne da se zelatira, dodavati cvrsto ulupanu pavlaku sa vanilin secarom, a zatim rendanu cokoladu. Premazati ovim donju koru i ostaviti da se hladi oko 3 sata. Cvrsto ulupati slatku pavlaku, staviti je u spric i napraviti ruzice po ivici torte. Tortu ukrasiti isjecenim kivijem i cokoladom.
Ahmedije
Potrebno: 5 jaja22 kašike šećera15 kašika ulja1 l mlijeka2 kašike kakaaprašak za pecivovanilin šećer100 gr šećera u prahu100 gr kokosovog brašna1 puterbrašno ili gustinNacin pripreme: (krema): 10 kašika brašna ili gustina izmiješati sa 10 kašika šećera. U šerpu staviti malo više od ½ l mlijeka i pustiti da vrije. U kipuće mlijeko postepeno sipati smjesu brašna i šećera (pomiješanu sa ostatkom mlijeka), pazeći pri tome da se smjesa ne zgrudva. Ohladiti, a zatim dodati 100 gr šećera u prahu i vanilin šećer. Sve skupa mikserom izmiješati i ujednačiti.Tijesto napraviti od 5 jaja, 12 kašika šećera, 15 kašika ulja, 6 kašika mlijeka, 15-20 kašika brašna, 2 kašike kakaa i 1 prašak za pecivo. Ispeći tijesto i ohladiti. Vaditi krugove čašom, svaki krug presijeći napola i filovati kremom. Poklopiti drugom polovinom kruga, te premazati okolo kolačić ali izostaviti gornji dio. Premazane kolačiće pažljivo uvaljati u kokos brašno. Redati po tacni. Gornji suhi dio premazati mermeladom od drijenova ili bilo kojom crvenom mermeladom ili džemom.
Bajadera
Potrebno:25 dag šećera 8 kasika vode 25 dag margarina 35 dag mljevenog keksa 15 dag mljevenih oraha 5 dag čokolade za glazuru kasika kakaa 2 kasike ruma 1 oblatnaNacin pripreme:Šećer kuhajte s vodom, odmaknite s vatre, dodajte margarin i miješajte dok se ne otopi. Umiješajte rum, keks i orahe. Polovicu smjese namažite na oblatnu. U drugu polovicu umiješajte kakao pa namažite preko prve. Prelijte glazurom od čokolade.
Baklava (od oraha)
Potrebno: 1 kg brašna25 dkg maslaca1,5 dkg šećera80 dkg mljevenih oraha1 limunNacin pripreme: Od ove količine brašna razvucite jufke. Posušite ih. Nemojte sve orahe samljeti, nego ih nešto sitnije istucajte. Dobro pomastite tepsiju i složite 4-5 jufki te ih pospite smjesom od oraha i šećera. Tako radite dok ne utrošite materijal. Na gornji sloj stavite maslac. Baklavu izrežite i pecite. Za to vrijeme pripremite agdu na sljedeći način: U lonac stavite 1 kg šećera, litar vode i limun izrezan na kriške. Kuhajte dok se zaljev ne zgusne. Toplim zaljevom prelijte pečenu baklavu.
Banane prelivene cokoladom
Potrebno:4 banane 5 kasike maslaca 5 kasika šećera 1/4 l slatkog vrhnjavanilija 50 g čokoladeNacin pripreme:Banane raspolovljene po dužini pirjati na 3 kasike maslaca i dodati im 3 žlice šećera. Kad požute složiti ih na tanjir, prekriti sa tučenim vrhnjem kojem je dodana vanilija zatim preliti rastopljenom čokoladom, kojoj smo dodali 2 kasike maslaca, pa sve dobro ohladiti.
Bosanski lokum
Potrebno: 4-5 jaja4-5 kašika mineralne vode4-5 kašika sitnog šećeramalo brašnaNacin pripreme: Umutite jaja, te uspite šećer i mineralnu vodu. Dobro umutite. Dodajte toliko brašna da smjesa bude tako gusta da se može držati u ruci. Oblikujte od smjese lokume dužine 7-10 cm. Tepsiju pomastite, pospite brašnom i stavite lokume da se peku. Kad su gotovi uvaljajte ih u šećer u prahu. [21.05.2003 15:10 - ]
Cokoladni puding sa pahuljama
Potrebno : - 125 g cokolade za kuhanje, 6 belanaca- 500 ml mlijeka, 100 g secara, 6 zumanaca- 8 malih puslicaIzlomiti cokoladu i staviti je u ciniju, a zatim je otopiti na pari. Za to vrijeme mikserom cvrsto umutiti bjelance. Sipati mlijeko u malo siru serpu i staviti na sporet da provri. Kasikom izvaditi 4 knedle od bjelanca i spustiti u provrelo mlijeko. Ostaviti da vri oko 5 minuta. Zatim svaku knedlu okrenuti rupicastom kasikom i ponovo prokuhati oko 5 minuta. Zatim ih izvaditi na kuhinjski papir i ostaviti da se ocijede. Skloniti mlijeko u stranu i ostaviti da se sve prohladi. Izvaditi cokoladu i mijesajuci dodavati zumance i 50 g secera. Lagano naliti mlijeko. Staviti na paru i neprestano mijesati dok se ne stegne. Puding podijeliti na cetiri case, pa ostaviti oko 1 sat da se hladi. Na puding staviti jednu knedlicu od bjelanaca i 2 puslice. Preostali secer staviti u lonac i napraviti karamel. U tankom mlazu ga preliti preko knedlica od bjelanaca. [30.05.2003 14:08 - ]
Domace krofne
Potrebno :- 500 g brasna, 40 g secera- kesica vanilin secera, kora od limuna- kockica kvasca, 200 ml mlakog mlijeka- 2 jajeta, 1 zumance, 100 razmeksalog maslaca- 200 g dzema od kajsija, 1 kasika ulja za pecenje- 150 g secera u prahuUsuti u ciniju brasno, secer, vanilin secer, koru od limuna. Kvasac izdrobiti u mlakom mlijeku i rastopiti. Kvasac sa mlijekom, jaja, zumance i maslac dodati brasnu. Mikserom umutiti glatko tijesto. Pokriti i ostaviti 30 minuta da naraste. Zatim jos jednom dobro premijesiti tijesto na dasci posutoj brasnom razvuci da bude debljine 5 mm. Na jednoj polovini tijesta iscrtati krugove, precnika oko 6 cm. Na svaki krug staviti kasicicu dzema od kajsija. Drugu polovinu tijesta prebaciti preko prve. Oko gomilica sa dzemom izvaditi krugove precnika 6 cm. Ivice cvrsto pritisnuti. Ostalo tijesto ponovo razviti i ponoviti cijeli postupak. Krofne staviti na pleh oblozen papirom za pecenje i ostaviti oko 15 minuta da narastu. U medjuvremenu zagrijati ulje u fritezi ili vecoj serpi, pa u nju spustati po pet krofni i prziti ih po 5 minuta dok ne dobiju zlatnozutu boju. Rupicastom kasikom vaditi iz masti. Dok su tople valjati ih u secer.
Gurabije
Potrebno: 1 kg mekog brašna20 dkg šećera1 dl mlijeka2 jaja20 dkg masla1 vrećica vanilin šećeraNacin pripreme: U posudu stavite maslo i jaja. Sve umutie. Ulijte mlijeko i ponovo mutite dodajući šećer. Na kraju umiješajte brašno. Od tijesta veličine dlana oblikujte gurabije i slažite u pomašćenu tepsiju posutu brašnom. Ispečene gurabije nemojte vaditi dok se ne ohlade.
Halva
Potrebno: 100 gr puterapola čaše uljaorasi½ kg šećerabrašnovodaNacin pripreme: Zagrijati puter i ulje u šerpi i postepeno dodavati brašno uz neprestano miješanje (da bude gušća masa). Kada masa dobije tamno-karamel boju, zalijeva se postešeno sa šerbetom od pola kg šećera i 2-3 šolje vode, opet uz neprestano miješanje na kraju šporeta. Halva treba biti srednje mehka, jer se ona stvrdne kad se ohladi. Vadi se na tanjire kašikom i posipa orasima.
Hurmašice
Potrebno: 50 dkg brašna50 dkg maslaca2 dl kiselog mlijeka2 jaja60 dkg šećera2 limuna3 klinčića10 dkg orahaNacin pripreme: Umiješajte u posudu maslac, dodajte kiselo mlijeko i dva žumanjka. Sve dobro umutite. Dodajte u masu brašno. Izradite tijesto. Na krupniju stranu ribeža nanesite tijesto i oblikujte hurmašice. U sredinu stavljajte orah. Prije nego što ih stavite u tepsiju pospite ih brašnom. Pecite na jakoj vatri 30 minuta. Pečene zalijte agdom i ohladite.
Jabukovača
Potrebno: za jufke: 30 dkg brašna, 1 jaje, 1 kašika ulja, malo soliza nadjev: 1 kg kiselkastih jabuka10 dkg maslaca7-8 dkg tirita ili mrvica10 dkg grožđica10 dkg orahovih jezgri20 dkg šećeracimet u prahumasnoća za pečenjeNacin pripreme: Od gore navedenih sastojaka napravite jufku. Razvijte je na stolu, prepolovite i ostavite neka se malo prosuši dok vi pripremite nadjev. Izribajte jabuke, isjeckajte orahe i ispržite tirit. Na prepolovljene jufke stavljajte po sredini malo tirita, pa jabuka, šećera, grožđica, oraha i cimeta. Prije nadijevanja jufke morate poprskati otopljenim maslacem. Pomoću stolnjaka jufke uvijte u gužve, izrežite i poslažite u namašćenu tepsiju. Začinite je maslacem i pecite.
Jagode s dinjom
Sastojci 50 dag jagoda 50 - 70 dag slatke dinje Priprema Raspolovite dinju, očistite sjemenke, a meso izdubite kašikom. Meso usitnite mikserom da dobijete rijetku kremu. Hladite u hladnjaku barem jedan sat. U čaše za sladoled stavite "kremu" pa na nju slažite cijele jagode. [25.06.2003 14:28 - ]
Kadaif
Potrebno: 50 dkg mekog brašna25 dkg oštrog brašna3 jaja30 dkg mljevenih oraha ili badema50 dkg šećera15 dkg maslaca1 limun1 štapić vanilijesoNacin pripreme: Stavite u brašno žumanjke i malo soli te zamijesite tijesto. Ostavite da se malo odmori. Od tijesta napravite tanke kore koje se moraju prosušiti. Savijte ih i izrežite tanke rezance. Obarite ih u posoljenoj vodi. Kadaif ocijedite i razastrite po stolnjaku da se osuši. Od oraha, malo šećera i pola količine maslaca napravite masu koju ćete posipati po kadaifu. U pomašćenu tepsiju stavljajte sloj kadifa pa sloj nadjeva sve dok ne utrošite materijal. Na vrhu mora biti kadaif koji premažete maslacem. Stavite da se peče, a za to vrijeme napravite agdu (ni rijetku ni pregustu). Zalijte pečeni kadaif i ponovo vratite u rernu da se zapeče. Najbolje ga je ostaviti da prenoći pa služiti sutradan. Kadaif spremajte u dubokoj tepsiji i nemojte ga prskati.
Kajmak baklava
Potrebno: jufke napravljene uz dodatak 1 žumanceta; za nadjev: 4 jaja4 kašike meda30 dkg slatkog kajmaka (skinutog sa kuhanog mlijeka)10 dkg bademaza agdu: 70-100 dkg šećeralimunov sokNacin pripreme: Umutite žumanca, umiješajte med i kajmak. U ovu smjesu dodajte čvrsto izlupane bjelanjke. Na kraju dodajte i mljevene bademe. U namašćenu tepsiju složite 4 kore, svaku začinite rastopljenim maslacem. Na posljednju stavite nadjev. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sve jufke i nadjev. Pecite 10 minuta na jačoj i 30 minuta na slabijoj vatri. Za to vrijeme napravite agdu: Stavite šećer u vodu,ali tako da bude uronjen 1-2 cm i kuhajte. Pečenu baklavu izražite na kocke ili rombove, zalijte toplom agdom i vratite u rernu. Tu neka ostane do jutra.
Kolac od limuna
Potrebno :- 200 g keksa, 80 g maslaca- 5 limuna, 3 jaja, 100 g secera- 50 g gustina, 400 ml mlijeka, 400 ml slaga- 2 pakovanja ucvrscivaca za slag, 50 g secera u prahu- na vrh noza soliKeks izlomiti, a zatim pomijesati sa predhodno otopljenim maslacem. Pleh za kolace obloziti papirom za pecenje. Preliti masom od maslaca i keksa, dobro utisnuti masu i ostaviti 1 sat da se ohladi. Oprati zeleni limun, a zatim oljustiti koru i iscijediti sok. Razdvojiti zumanca od bjelanaca. Pjenasto umutiti zumance, secer, gustin, koru od limuna i 100 ml mlijeka. Ostatak mlijeka skuhati i dodati smjesi od zumanca uz neprestalno mijesanje ostaviti da prokljuca, a onda kuhati sve dok krem ne postane gust. Sipati sok od limuna i nastaviti sa kuhanjem jos pola minuta. Ostaviti krem da se ohladi uz povremeno mijesanje. Cvrsto umutiti slag i dodati ucvrscivac i secer u prahu. Spojiti sa kremom. Bjelanca i so umutiti i polako dodavati kremu. Krem preliti ravnomjerno preko keksa i maslaca, a zatim kolac hladiti dva sata. Po ukusu na kraju ukrasiti koluticima zelenog limuna ili listovoma mente. [30.05.2003 13:52 - ]
Kolac sa sirom i makom
Potrebno :- 200 g brasna, 120 g maslaca- 70 g secera, prstohvat soli, 1 jajeZa masu sa sirom: - 4 jaja, 1 kg svapskog sira, 125 ml kisele pavlake- 200 g secera, kasika ruma, 80 g suhog grozdja- 20 g gustina, kesica maka, vrlo malo soliOd brasna, maslaca, secera, soli i jajeta zamijesiti glatko tijesto i uviti ga u foliju i hladiti pola sata. Podmazati kalup obloziti ga tijestom, praveci ivicu od oko 4 cm. Staviti na hladno. Odvojiti zumanca od bjelanaca. Zagrijati rernu na 180 stepeni. Svapski sir propustiti kroz sito u jednu vanglu. Dodati kiselu pavlaku, secer i zumanca, a zatim i rum pa promijesati. Suho grozdje pomijesati sa gustinom, pa dodati i mak. Bjelanca cvrsto ulupati sa solju. Od toga odvojiti 4 kasike i dodati masi od sira. Na kraju dodati preostali snijeg od bjelanaca. Masu usuti u kalup oblozen tijestom, poravnati i peci u rerni oko 60 minuta. Ohladiti u kalupu, izruciti na resetku i sacekati da se dobro ohladi. Staviti kolac na tanjir.
Kolač od višanja sa pudingom
Sastojci:250g šećera300g višanja2 pudinga od vanile1 kutija piškotakesica šlagaPriprema:Ušpinovati 1dl vode sa 250g šećera. Dodati ocijeđene višnje i 2 pudinga od vanilije izmješana sa 5 dl vode. Ovaj krem preliti preko poredanog keksa u dubljoj činiji. Odozgo staviti ulupani šlag. [30.06.2003 16:56 - ]
Krem sa kruskama i cimetom
Potrebno :- 100 g cokolade, 200 g cokoladnog preliva- 250 ml slatke pavlake, 4 kasike likera od krusaka- kruska, 250 ml bijelog vina, sipka cimeta- kasika sjeckanih pistacija, listic nane za garniranjeIzdrobiti cokoladu i otopiti je u loncu zajedno sa pavlakom i uz stalno mijesanje. Umijesati liker od kruske. Masu usuti u jednu ciniju i ostaviti da se hladi oko sest sati. Krusku oljustiti, presjeci na osam dijelova i izvaditi sjeme. U jedan lonac sipati vino, staviti sipku cimeta i staviti da prokuha. U tome oko 5 minuta prokuhati komade kruske. Ostaviti da se hlade. Cokoladnu masu pjenasto umutiti rucnim mikserom. Krem sipati u kesu sa spricem za torte sa velikim otvorom u obliku zvijezde. Kremom dekorisati 4 case za krem. Dobro ocijediti kruske i rasporediti ih po kremu. Posuti sjeckanim pistacijama. Oprati nanu i i ukrasiti desert.
Margitine kocke
Sastojci:6 bjelanaca200g šećera2 kašike brašna200g mljevenih orahaza fil: 6 žumanaca250g putera100g čokolade2 kašike rumaPriprema:Ulupati bjelanca, dodati uz lupanje 200g šećera, 2 kašike brašna i mljevene orahe. Peći na laganoj vatri u emajliranom plehu podmazanom margarinom i posutim sa malo brašna. Ohladiti i ostaviti u plehu. Skuhati fil: 6 žumanaca, 250g putera, 100g čokolade i 2 kašike ruma kuhati uz miješanje na pari. Kad se zgusne, toplo preliti preko tijesta. Kad se ohladi sjeći kocke.
Palačinke sa orasima i mlekom
Sastojci:Ispečene palačinke (količina po želji)džem od šipka200g oraha14kašika šećera1 litar mlekaPriprema:Ispečene palačinke premazati džemom, svaku posuti sa malo oraha i šećera, uviti u rolnu, redati u sud i svaki red ponovo posuti orasima. Preliti mlijekom zaslađenim sa 8 kašika šećera i zapeći u rerni.
Ružice
Potrebno: 30 dkg brašna12 dkg maslaca10 dkg oraha2,5 dkg grožđica40 dkg šećera½ l vode¼ l ulja1 jajepola limunaNacin pripreme: Od prosijanog brašna, ulja, jajeta, malo soli i ¾ predviđene vode zamijesite tijesto. Razdijelite ga na 4 dijela i ostavite da se odmori. Od loptica razvijte 4 jufke, pospite ih gustinom i složite jednu na drugu. Razvijene jufke poprskajte rastopljenim maslacem, pospite sjeckanim orasima i grožđicama. Srolajte na oklagiju, izvucite je i sjecite ružice široke 2 cm. Agdu skuhajte od preostale vode, šećera i limunovog soka, prelijte preko pečenih ružica i ostavite da se hlade. [21.05.2003 14:54 - ]
Ružice
Potrebno: 30 dkg brašna, 12 dkg maslaca, 10 dkg oraha, 2,5 dkg grožđica, 40 dkg šećera, ½ l vode, ¼ l ulja, 1 jaje, pola limunaNacin pripreme: Od prosijanog brašna, ulja, jajeta, malo soli i ¾ predviđene vode zamijesite tijesto. Razdijelite ga na 4 dijela i ostavite da se odmori. Od loptica razvijte 4 jufke, pospite ih gustinom i složite jednu na drugu. Razvijene jufke poprskajte rastopljenim maslacem, pospite sjeckanim orasima i grožđicama. Srolajte na oklagiju, izvucite je i sjecite ružice široke 2 cm. Agdu skuhajte od preostale vode, šećera i limunovog soka, prelijte preko pečenih ružica i ostavite da se hlade.
Sladoled od oraha sa grejfrutom
Potrebno :- 50 g oraha, 60 g secera, 3 zumanceta- 100 g meda, 40 ml likera od oraha- 300 ml pavlake, 2 crvena grejfrutaProprziti orahe u jednoj posudi, na nizoj temperaturi i posuti ih sa 20 g secera i napraviti karamel. Zatim karamel izvaditi iz posude, ohladiti orahe i sitno ih isjeckati. Zumance i secer sipati u jednu ciniju i na pari pjenasto umutiti. U tu masu postepeno dodavati med. Skloniti ciniju sa sporeta i masu mjesati dok se potpuno ne ohladi. Zatim dodati karamelizirane orahe i liker od oraha. Cvrsto ulupati slatku pavlaku i dodati je ovoj masi. Zatim masu od oraha staviti u zamrzivac da se hladi najmanje tri sata dok se dobro ne stegne. Sa grejfruta skinuti debeo sloj kore, zajedno sa bijelim slojem. Sa kriski skinuti tanku podkozicu, a sok sacuvati. Sladoled podeliti u tanjirice i garnirati isjecenim kriskama grejfruta. [30.05.2003 14:13 - ]
Slatka lazanja sa vocem
Potrebno :- po 50 g suhih kajsija i grozdja- 2 kasike limunovog soka- 2 kesice pudinga od vanile, 600 ml mlijeka- sok i kora od narandze, 2 kasike meda- 150 g tijesta za lazanje, jabuka- kruska, banana, 50 g badema, secer u prahuOljustiti jabuku, krusku, izvaditi sjeme, pa plod isjeci na kocke. Isjeci i kajsije. Oljustiti banane i isjeci ih na kolutove. Sve izmijesati sa suhim grozdjem i sokom od limuna. Od pudinga i mlijeka napraviti sos. Dodati sok i koru od narandze i med. Polovinu pripremljenog sosa usuti u voce. Zagrijati rernu na 190 stepeni. Podmazati cetvrtast pleh i naizmjenicno redati voce i lazanje. Zavrsiti sa lazanjom i preliti preostalim sosom. Treba pokriti cijelu povrsinu. Peci jos oko 35 minuta. Zatim posuti listicima badema i peci jos oko 10 minuta. Posuti secerom u prahu. [30.05.2003 14:18 - ]
Sutlijaš
Potrebno: 1 litar mlijeka15 dkg riže15 dkg sitnog šećera3 klinčićavanilin šećerNacin pripreme: U mlijeko ulijte ¼ l vode, dodajte šećer i prokuhajte. Dodajte rižu. Kada je kuhana, ubacite klinčiće i kuhajte dok se ne zgusne. Izručite u zdjelice, pospite vanilin šećerom i služite. [21.05.2003 14:26 - ]
Tufahije
Ogulite jabuke, izvadite košpice i skuhajte u slatkoj vodi uz dodatak limuna. Umutite maslac, dodajte mljevene bademe ili orahe, malo mljevene kafe i umućen bjelanjak te napravite ujednačenu smjesu. Nadjevom punite jabuke. Prelijte ih agdom i ukrasite šlagom na koji ćete staviti višnju ili trešnju. Služite hladne. [21.05.2003 14:52 - ]
Tulumbe
Potrebno: 50 dkg brašna, 5 jaja, 1 litar mlijeka, 1 šoljica ulja, so, šećerZa agdu: 1,5 kg šećera, ½ litre vode, 2 limunaNacin pripreme: U posudi skuhajte mlijeko sa šećerom i malo soli. Kada prokuha umiješajte brašno. Vratite na vatru i miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od stijenki posude. Jaja posebno umutite i dodajte u ovu masu. Štrcaljkom pravite tulumbe dužine 6 cm. Pržite ih u puno masnoće i još vruće stavljajte u ohlađenu agdu. Ukrasite kriškama limuna.
Turske kape
Potrebno: (1 tijesto): 2 jajeta2 fildžana ulja2 fildžana mlijeka2 kašike šećera1 kašika germe100 gr kokosovog brašna(2 tijesto): 2 jajeta2 fildžana ulja2 fildžana mlijeka2 kašike šećera1 kašika germe5 kašika kakaaBrašna po potrebi za oba tijestaZa zaljev: 1,5 kg šećeravode da prekrije šećerNacin pripreme: Uzeti dvije posude i svako tijesto posebno napraviti. U mlako mlijeko staviti germu. Kada se germa malo otopi, dodati ulje, šećer i jaja pa miješati. Zatim dodati u jednu posudu vrećicu kokosovog brašna, a u drugu kakao. Dodati i u jednu i u drugu posudu brašna koliko je potrebno da se tijesto odvaja od posude. Prekriti posude salvetom i pustiti da nadođe tijesto.Na dasku za razvijanje staviti posude i otkidati posebno komadić bijelog i komadić tamnog tijesta. Napraviti loptice malo veće od oraha, zatim ih rukom na dasci izvaljati na dužinu 20–25 cm, debljine kao olovka. Položimo bijelo i tamno tijesto jedno pored drugog i uvijemo ga, te smotamo kao đevrek. Redamo u tepsiju. Kada se ispeku zaliti ih vrućom agdom. [21.05.2003 15:05 - ]
Vareno žito
Potrebno: 25 dkg pšenice25 dkg oraha10 dkg meda15 dkg šećera50 g maslacaNacin pripreme: Operite pšenicu i izručite je u lonac u koji dodajte vodu i šećer. Kuhajte 2 sata. Procijedite. Jedan dio stavite u plitku tepsiju, premažite medom i pospite orasima. Odozgo stavite ostatak pšenice, pomastite i zapecite. Kada je gotovo i ohlađeno, pospite orasima. [21.05.2003 15:12 - ]
Zerde
Potrebno: (za 4 tanjira): 24 dkg riže12 dkg meda (ili pola meda, a pola šećera)oko litru vode10 dkg isjeckanih ili mljevenih badema4 klinčićamalo cimeta i šafranaNacin pripreme: Skuha se riža, te se u toku kuhanja doda med, šafran i klinčić. Kada je riža skuhana, zerde se sipa u tanjire, te posipa bademima i cimetom. Umjesto cimeta u prahu, može se u toku kuhanja dodati malo cimeta u kori. Servira se hladno. [21.05.2003 14:24 - ]
Čokoladne kakao kocke
Potrebno:8 kasika vode30 dag šećera10 dag čokolade3 kasike kakaa1 margarin1-2 kasike ruma6 jaja1/2 šoljice šećera1/2 šoljice brašna1 prašak za pecivoNacin pripreme:Na laganoj vatri otopiti vodu, 30 dag šećera, čokoladu, kakao, margarin, rum. Smiksati jaja, 1/2 šoljice šećera, brašno, prašak za pecivo i u tu smiksanu smjesu doliti prije otopljenu smjesu. Sve zajedno dobro izmiksati i staviti peći na 180 stepeni. Kad je kolač gotov preliti ga glazurom od čokolade. [21.05.2003 13:44 - ]
Torte
Cokoladna torta sa bananama
Potrebno :- 1 1/2 kasicica zelatina u prahu, 450 g jogurta od banane- 20 ml likera od banane, 6 banana, srz sipke od banane- 400 ml slatke pavlake, 3 cokoladne kore za tortu- 400 ml slatke pavlake, 30 g secera, 50 g przenih listica badema- 12 tresanja, 20 g strugane cokoladeDonju koru staviti u pleh za tortu sa prstenom. Razmutiti zelatin, dodati jogurt, liker i srz od vanilije. Banane oljustiti i isjeci na kolutove, pa njima obloziti donju koru. Rastopljeni zelatin umijesati u krem od jogurta i ohladiti. Cim krem pocne da se zgusnjava, ulupati pavlaku i polako je dodati masi. Polovinom mase premazati donju koru. Preko nje staviti drugu koru i premazati je kremom. Zatim staviti trecu koru i pritisnuti je. Hladiti 3 sata. Cvrsto ulupati slatku pavlaku sa secerom, a zatim pazljvo skinuti prsten sa pleha i polovinom pavlake svuda okolo premazati tortu. Preostalu pavlaku usuti u spric pa na njoj napraviti 12 gomilica. Sa strane garnirati tortu tanko isjecenim listicima badema. Odozgo posuti izrendanu cokoladu i ukrasiti tresnjama. [30.05.2003 13:56 - ]
Snježna torta
Potrebno: 25 dag maslaca20 dag šećera4 jaja15 dag lješnjaka20 dag badema10 dag pistacija1/2 praška za pecivočokoladna ocaklinaZa ukrase:1 kg šećera1 vanilin šećerušećereno svježe voćeNacin pripreme: Ispržite lješnjake. Kad se ohlade zajedno sa bademima i pistacijama dvaput ih sameljite. Istucite mikserom žumanjke sa šećerom, pa primiješajte omekšali maslac, a zatim redom lješnjake, bademe, pistacije i prašak za pecivo. Na kraju umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pecite 40 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Ohlađenu tortu (ne stavlja se nadjev)prelijte caklinom. Kad se stvrdne na torti načinite "snježni pejzaž".Promiješajte 1 kg šećera s vanilin šećerom, pa pomalo dodavajte 1 dl vode, čvrsto miješajući kuhačom. Morate dobiti vlažnu smjesu a ne otopljeni šećer. Nanesite na tortu, pa ukrasite svježim i ušećerenim voćem. [21.05.2003 13:50 - ]
Srce torta
Potrebno :- 300 g smrznutog lisnatog tijesta- 500 g tresanja u tegli, 4 kasike secera- kasicica cimeta, kasika gustina, kesica zelatina- litar pavlake, kesica vanilin secera, 2 kasike zelea od ribizli- 100 rendanog proprzenog badema, 150 g marcipana- crvena jestiva boja, 100 g secera u prahu, 2 kasike soka od tresanjaOdmznuti tijesto, ocijediti tresnje i sacuvati sok. Oko 7 minuta kuhati voce sa 125 ml soka od tresanja, 2 kasike secera i cimetom. Izmijesati gustin i vodu i dodati kompotu, kratko prokuhati pa ohladiti. Zagrijati rernu na 200 stepeni. Razviti tijesto, isjeci radlom 3 kruga precnika 25 cm i svaki krug peci 10 minuta. Razmutiti zelatin, cvrsto umutiti pavlaku sa dvije kasike secera i vanilinim secerom. Razmucen zelatin dodati u pavlaku. Kompot rasporediti po prvoj kori i tanko premazati pavlakom. Staviti odozgo drugu koru i premazati je debelim slojem pavlake.Trecu koru premazati zeleom. Tortu odozgo premazati pavlakom i ukrasiti, a ivice posuti listicima badema. Marcipan pomijesati sa bojom, razviti i vaditi modlom srca. Izmijesati secer u prahu sa sokom od tresanja i usuti u spric. Time ukrasiti srca i staviti ih na tortu. [30.05.2003 14:33 - ]
Torta od trešanja
Potrebno: 18 dag mekog brašna 5 dag oštrog brašna 10 dag margarina10 dag šećera 2 jaja1.5 dl mlijeka40 dag trešanjanaribana korica 1 limunaprasak za pecivo 1 vrećica vanilin šećerasoNacin pripreme:Pomiješajte jaja sa šećerom, malo soli i koricom limuna. Tucite dok ne dobijete pjenastu žutu masu, postupno dodavajte brašno, prasak za pecivo, vanilin šećer, otopljeni margarin i mlako mlijeko. Miješajte dok ne dobijete gustu kremu. Pola količine trešanja uvaljajte u brašno, dodajte smjesi i ulijte u oblik. Na površinu rasporedite preostale trešnje tako da malo urone u smjesu. Stavite peci u zagrijanu pećnicu na 180 c i pecite 45 min. Pospite šećerom u prahu. [21.05.2003 13:47 - ]
Torta s kokosom
Potrebno :- 2 kesice zelatina u prahu, 500 g svapskog sira- 100 g secera, 300 ml soka od crvenih narandzi- 40 ml likera od crvenih narandzi, prstohvat cimeta- 400 ml pavlake, 30 g narendane cokolade- svetla kora precnika 24 cm- 200 g kokosovog orahaOvalnu ciniju obloziti providnom folijom (precnika 24 cm). Rastopiti zelatin prema uputstvu sa kesice. Izmijesati svapski sir, secer, sok od crvenih narandzi, liker, cimet. Rastopljen zelatin sipati u tankom mlazu u krem. Cvrsto ulupati slatku pavlaku. Sa rendanom cokoladom dodati kremu i sipati u kalup. Odozgo staviti koru i malo je pritisnuti. Ostaviti u frizideru oko 4 sata. Rernu zagrijaeti na 200 stepeni. Kokosov orah isjeci na tanke kolutove. Staviti isjecen kokos u pleh oblozen pek papirom. Hrskavo ih ispeci u rerni uz stalno mijesanje dok ne dobiju zlatnozutu boju. Tortu staviti na ravnu tacnu i pazljivo skinuti foliju. Cvrsto ulupati slatku pavlaku sa vanilinim secerom pa premazati tortu. Posuti rendanim kokosom i kakaom. [30.05.2003 14:21 - ]
Torta sa cokoladom i pomorandzama
Potrebno :- 4 jajeta, 130 g secera, paketic vanilin secera- kasika strugane kore od narandze, 100 g brasna- malo cimeta, 2 kasicice praska za pecivo- 50 g gustina, kasika kakaoaZa fil: 6-7 narandzi, paketic krema od cokolade- 400 ml slatke pavlake, kasicica strugane kore od narandze- 25 g preliva od cokolade, 200 ml slatke pavlakeRernu zagrijati na 180 stepeni. Dno pleha obloziti peki papirom. Jaja sa cetiri kasike vrele vode mutiti mikserom oko 1 minut. Izmijesati secer, vanilin secer i koru od narandze. Dodati u masu od jaja i mutiti jos 6 minuta. Brasno, prasak za pecivo, gustin, kakao i cimet dodati masi. Masu sipati u kalup i peci 30-35 minuta. Fil: ocistiti cetiri narandze, izvaditi kriske i sacuvati sok. Voce iscijediti i odmjeriti 200 ml soka. Krem za tortu pripremiti prema upustvu na kesici i izmijesati ga sa slatkom pavlakom, sokom i korom od narandze. Patispanj podijeliti horizontalno na dva dijela. Trecinom krema premazati donju koru. Odozgo staviti srednju koru i obloziti je kriskama narandze. Premazati polovinom preostalog krema, staviti trecu koru i blago je pritisnuti. Tortu okolo premazati preostalim kremom. Otopiti preliv za tortu i njime ukrasiti gornju koru. Cvrsto ulupati pavlaku i spricem isarati tortu. Hladiti oko 3 sata. Ukrasiti narandzama i cokoladom. [30.05.2003 14:00 - ]
Torta sa kivijem i bananom
Potrebno :Za tijesto: - 150 g maslaca, 150 g secera- paketic vanilin secera, 4 jajeta- 100 g brasna, 100 g mljevenih ljesnika- 2 kasicice praska za pecivoZa fil: - kesica zeletina u prahu, 500 ml vocnog jogurta od banane- 3 banane, 400 ml slatke pavlake- kesica vanilin secera, 50 g rendane cokolade- 100 ml pavlake, 2 kivija- 2 kasike rendane cokoladeRernu zagrijati na 180 stepeni. Umutiti maslac, secer i vanilin secar. Jaja dodavati uz stalno mijesanje. Mijesati sve dok se secer potpuno ne rastopi. Jedno za drugim dodavati brasno, orahe i prasak za pecivo. Tijesto usuti u podmazan kalup i peci oko 25 minuta. Ostaviti da se hladi. Razmutiti zelatin u 200 ml jogurta. Koru staviti na dno kalupa. Oljustene banane isjeci na kolutove i poredati ih po donjoj kori, ivice treba da ostanu slobodne. Vocni jogurt zagrijati uz stalno mijesanje, dodati preostali jogurt, pomijesati i ostaviti da se hladi pola sata. Kad masa pocne da se zelatira, dodavati cvrsto ulupanu pavlaku sa vanilin secarom, a zatim rendanu cokoladu. Premazati ovim donju koru i ostaviti da se hladi oko 3 sata. Cvrsto ulupati slatku pavlaku, staviti je u spric i napraviti ruzice po ivici torte. Tortu ukrasiti isjecenim kivijem i cokoladom.
DJEVOJČICA SA ŠIBICAMA
Napolju je bilo strašno hladno. Snijeg je padao i počelo je da se smrkava. Bilo je posljednje veče u godini - veče uoči Nove godine. Po toj hladnoći i mraku ulicom je išla jedna gologlava i bosonoga djevojčica. Doduše, imala je na nogama neke papuče kada je pošla od kuće, ali kakva joj je bila korist od njih kada su to bile velike papuče koje je prije nosila njena majka. One su bile tako velike da su joj spale s nogu kada je potrčala da se ukloni ispred kola što su projurila ulicom. Jednu papuču više nije mogla da nađe a s drugom je umakao neki dječak i doviknuo joj da će mu ta njena papuča poslužiti kao kolijevka kada mu se rodi dijete.
Tako je sada ta djevojčica išla bosih, crvenih i plavih nožica od studeni. U staroj kecelji je nosila sve svoje šibice, a jednu kutiju je držala u ruci. Čitav dan nije prodala ni jednu jedinu kutiju šibica, nije dobila nijednu paru. Gladna, prozebla i potištena, lutala je jadnica sve dalje. Snježne pahuljice padale su po njenoj dugačkoj, svijetloj kosi koja se divno kovrčala niz njen potiljak, ali ona nije ni mislila na taj svoj ukras. Svi prozori su bili osvijetljeni, a po ulicama se širio miris guščjeg pečenja - svuda se pripremao doček Nove godine, pa je i ona sada mislila na to.
Ona se šćućurila u jednom uglu između dvije kuće, od kojih je jedna malo više strčala na ulicu. Nožice je podvila poda se, ali joj je ipak bilo sve hladnije. A kući nije smjela da ide, jer nije prodala nijednu kutiju šibica, nije dobila nijednu paru, i otac bi je istukao. A što će i tamo, i kod kuće je isto tako hladno. Živjeli su u potkrovlju i vjetar je duhao sa svih strana, iako su najveće rupe začkali slamom i krpama. Ručice joj se sasvim ukočile od studeni. Ah, samo da upali jednu šibicu, ogrijala bi se! Da o zid kresne samo jednu šibicu zagrijala bi prste! Ona kresnu jednu šibicu i odmah buknu plamen. Šibica je gorjela kao svijeća i bilo je tako toplo dok je držala ruku nad njom. Bila je to čudesna svjetlost i djevojčici se činilo da sjedi pored velike tople željezne peći sa sjajnim mesinganim ukrasima. Ona ispruži noge da i njih malo zagrije, ali se tog trenutka plamen ugasi - nestade peći i djevojčica osta sa drvcetom dogorjele šibice u ruci.
Ona kresnu još jednu šibicu, pa i ona zaplamsa, i zid po kojem zasja postade providan poput koprene. Mogla je da gleda pravo u sobu gdje je bio postavljen sto sa čistim bijelim stolnjakom i divnim posuđem od porculana. A na stolu se puši pečena guska punjena šljivama i jabukama. Ali što je bilo još ljepše - ta guska je skočila sa stola i, onako sa viljuškom i nožem u leđima, preko sobe zagegala prema njoj. I upravo kada guska dođe pred sirotu djevojčicu, ugasi se šibica i pred njom osta samo debeli hladni zid.
Kada upali novu šibicu, pred njom se ukaza prekrasna jelka. Bila je veća i ljepše ukrašena nego ona što je prošle godine kroz staklena vrata vidjela kod onog bogatog trgovca. Hiljade svjećica je gorjelo na zelenim grančicama, a šarene slike, kao one u dućanskim izlozima, gledale su pravo u nju. Djevojčica izdiže obje ruke prema svjećicama i šibica se ugasi. Ali one mnogobrojne svjećice počeše da se dižu sve više i više, a onda se pretvoriše u sjajne zvijezde. Jedna od njih pade i ostavi za sobom dug plameni trag.
"Sad je neko umro" - pomislila je djevojčica. To je ona čula od svoje pokojne bake koja je govorila: "Svaki put kad padne zvijezda, nečija duša krene u nebo."
Kada djevojčica kresnu novu šibicu, oko nje sve zasja i u tom sjaju pojavi se njena baka sva blistava, blažena i zadovoljna.
- Bako! - viknu djevojčica. - Uzmi me sa sobom! Znam da ćeš nestati čim se šibica ugasi kao što je nestala i ona topla peć i divno guščje pečenje i ona krasna velika jelka!
Da i baka ne bi iščezla, djevojčica brzo zapali sav ostatak šibica iz kutije. Šibice planuše i sve zablista kao usred bijela dana. Nikada joj ranije baka nije izgledala tako lijepa i tako velika. Ona uze djevojčicu u naručje i ponese je visoko, visoko u veliku radost i prijatnu toplinu. Sada je djevojčica bila na nebu i više nije bilo ni zime, ni gladi, ni straha...
A ujutro, u onom uglu između dvije kuće, našli su je rumenih obraza i sa osmijehom na usnama - bila je mrtva. Smrzla se posljednje večeri u staroj godini. Prvo jutro nove godine zateklo je mrtvu djevojčicu sa šibicama.
Pred njom je ležalo mnoštvo gotovo potpuno izgorjelih šibica.
- Htjela je da se ogrije! - govorili su prolaznici.
A niko ni slutio nije kakve su divne slike lebdjele pred njom kada je sa svojom bakom zaplovila u novogodišnju radost.
Napolju je bilo strašno hladno. Snijeg je padao i počelo je da se smrkava. Bilo je posljednje veče u godini - veče uoči Nove godine. Po toj hladnoći i mraku ulicom je išla jedna gologlava i bosonoga djevojčica. Doduše, imala je na nogama neke papuče kada je pošla od kuće, ali kakva joj je bila korist od njih kada su to bile velike papuče koje je prije nosila njena majka. One su bile tako velike da su joj spale s nogu kada je potrčala da se ukloni ispred kola što su projurila ulicom. Jednu papuču više nije mogla da nađe a s drugom je umakao neki dječak i doviknuo joj da će mu ta njena papuča poslužiti kao kolijevka kada mu se rodi dijete.
Tako je sada ta djevojčica išla bosih, crvenih i plavih nožica od studeni. U staroj kecelji je nosila sve svoje šibice, a jednu kutiju je držala u ruci. Čitav dan nije prodala ni jednu jedinu kutiju šibica, nije dobila nijednu paru. Gladna, prozebla i potištena, lutala je jadnica sve dalje. Snježne pahuljice padale su po njenoj dugačkoj, svijetloj kosi koja se divno kovrčala niz njen potiljak, ali ona nije ni mislila na taj svoj ukras. Svi prozori su bili osvijetljeni, a po ulicama se širio miris guščjeg pečenja - svuda se pripremao doček Nove godine, pa je i ona sada mislila na to.
Ona se šćućurila u jednom uglu između dvije kuće, od kojih je jedna malo više strčala na ulicu. Nožice je podvila poda se, ali joj je ipak bilo sve hladnije. A kući nije smjela da ide, jer nije prodala nijednu kutiju šibica, nije dobila nijednu paru, i otac bi je istukao. A što će i tamo, i kod kuće je isto tako hladno. Živjeli su u potkrovlju i vjetar je duhao sa svih strana, iako su najveće rupe začkali slamom i krpama. Ručice joj se sasvim ukočile od studeni. Ah, samo da upali jednu šibicu, ogrijala bi se! Da o zid kresne samo jednu šibicu zagrijala bi prste! Ona kresnu jednu šibicu i odmah buknu plamen. Šibica je gorjela kao svijeća i bilo je tako toplo dok je držala ruku nad njom. Bila je to čudesna svjetlost i djevojčici se činilo da sjedi pored velike tople željezne peći sa sjajnim mesinganim ukrasima. Ona ispruži noge da i njih malo zagrije, ali se tog trenutka plamen ugasi - nestade peći i djevojčica osta sa drvcetom dogorjele šibice u ruci.
Ona kresnu još jednu šibicu, pa i ona zaplamsa, i zid po kojem zasja postade providan poput koprene. Mogla je da gleda pravo u sobu gdje je bio postavljen sto sa čistim bijelim stolnjakom i divnim posuđem od porculana. A na stolu se puši pečena guska punjena šljivama i jabukama. Ali što je bilo još ljepše - ta guska je skočila sa stola i, onako sa viljuškom i nožem u leđima, preko sobe zagegala prema njoj. I upravo kada guska dođe pred sirotu djevojčicu, ugasi se šibica i pred njom osta samo debeli hladni zid.
Kada upali novu šibicu, pred njom se ukaza prekrasna jelka. Bila je veća i ljepše ukrašena nego ona što je prošle godine kroz staklena vrata vidjela kod onog bogatog trgovca. Hiljade svjećica je gorjelo na zelenim grančicama, a šarene slike, kao one u dućanskim izlozima, gledale su pravo u nju. Djevojčica izdiže obje ruke prema svjećicama i šibica se ugasi. Ali one mnogobrojne svjećice počeše da se dižu sve više i više, a onda se pretvoriše u sjajne zvijezde. Jedna od njih pade i ostavi za sobom dug plameni trag.
"Sad je neko umro" - pomislila je djevojčica. To je ona čula od svoje pokojne bake koja je govorila: "Svaki put kad padne zvijezda, nečija duša krene u nebo."
Kada djevojčica kresnu novu šibicu, oko nje sve zasja i u tom sjaju pojavi se njena baka sva blistava, blažena i zadovoljna.
- Bako! - viknu djevojčica. - Uzmi me sa sobom! Znam da ćeš nestati čim se šibica ugasi kao što je nestala i ona topla peć i divno guščje pečenje i ona krasna velika jelka!
Da i baka ne bi iščezla, djevojčica brzo zapali sav ostatak šibica iz kutije. Šibice planuše i sve zablista kao usred bijela dana. Nikada joj ranije baka nije izgledala tako lijepa i tako velika. Ona uze djevojčicu u naručje i ponese je visoko, visoko u veliku radost i prijatnu toplinu. Sada je djevojčica bila na nebu i više nije bilo ni zime, ni gladi, ni straha...
A ujutro, u onom uglu između dvije kuće, našli su je rumenih obraza i sa osmijehom na usnama - bila je mrtva. Smrzla se posljednje večeri u staroj godini. Prvo jutro nove godine zateklo je mrtvu djevojčicu sa šibicama.
Pred njom je ležalo mnoštvo gotovo potpuno izgorjelih šibica.
- Htjela je da se ogrije! - govorili su prolaznici.
A niko ni slutio nije kakve su divne slike lebdjele pred njom kada je sa svojom bakom zaplovila u novogodišnju radost.
Pretplati se na:
Postovi (Atom)